人在巴塞罗那,除了西班牙海鲜饭还有什么美食呢?

这是小游带大家玩巴塞罗那的最后一期啦,这一期带大家了解的是大家期待已久的——美食篇。巴塞罗那地属地中海,所以那里的海鲜饭可谓一绝,又因为巴塞罗那是西班牙城市,西班牙特色食物在这里也非常有特色。今天,请大家跟小游一起,畅游在巴塞罗那美食的海洋里吧!

人在巴塞罗那,除了西班牙海鲜饭还有什么美食呢?

三大美食

【海鲜饭】

地中海,不仅孕育了古埃及灿烂文化,不仅有古巴比伦王国和波斯帝国的兴盛,更孕育了欧洲文化,孕育了西班牙文化,哺育了西班牙。西班牙产艮米为原料,香料藏红花染色,再加上无数的河鲜海鲜,造就了卖相极佳,口感极好的西餐三大名菜之一——西班牙海鲜饭

用深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅盛满,在金黄的米饭中点缀着无数的虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼。当它出现在你面前的时候,你会被一击击败,拜倒在它的石榴裙下,怎么也挣扎不起来。

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【火腿】
地中海气候的滋润下,西班牙的橡树高大又密集,橡树底下的小黑猪禁受不住美味的果实的诱惑,变得挑食又健硕。强健的西班牙人发现了小黑猪,也发现了美味——火腿。用各种各样的调料将猪腿腌制,之后风干,来自地中海的风,仿佛自己本身就带着盐味,风干出来的火腿也更好吃一点。整只大腿腌制风干,吃的时候就会麻烦一点,聪明的西班牙人便想出了一片一片的吃法,而且越切越薄,刀工也越来越精湛,当一片火腿肉进入你嘴中的时候,你品尝的不仅是美食,还是西班牙的历史与文化,是西班牙人民的热情与智慧。

西班牙火腿分为塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两类,塞拉诺火腿由常见的白蹄猪制成,在市场和餐厅中比较常见;伊比利亚火腿由产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成,而且更加讲究,所以价格也更美丽一点。

总之,去西班牙,不吃一次火腿是不完整的旅行。

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【Tapas】
西班牙,坐落在欧洲西南部伊比利亚半岛的历史悠久的王朝,他的人民慵懒而又热烈,相应的他们的国粹Tapas也是种类丰富,可荤可素,可冷可热,喝酒聊天吃Tapas才是真正的西班牙生活!

‘tapas’是盖子的意思,起初是餐店小老板为了盖雪梨酒杯,防止被苍蝇侵扰,最开始是面包片,就着酒和小菜吃掉,但是有些硬,慢慢的小老板开始开发各式各样的Tapas,人们也越来越喜欢这个,最后就成了国粹。

Tapas有不同的四种类型,分别为:Tapas、Raciones、Pinchos、Plantos Combinados

Tapas是正宗的小菜,喝酒聊天的配菜,三两个好友一起,金黄的落日伴着火红色的火烧云,可以聊天,也可以就那么坐着,抿一口雪莉,吃一口Tapas,惬意;Raciones是大号的Tapas,份量多一些,适合饭量大的人,各式各样的美味入口,经过舌与齿的加工,滑入胃中,虽已下肚,味蕾上还留有余香,回味;

Pinchos是比较小的tapas,像极了国内的串串,吃完之后按签子算钱;Plantos Combinados就是套餐,一份它就是一份正餐的量,哪怕今天不想吃正餐,一叠叠小菜就可以让你舒服的度过一天,辛苦劳累时候,小奖励自己一下!

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五大餐厅


【Cerveseria Catalana】
推荐理由
1.巴特罗之家和米拉之家旁边,距离很近,旅行方便。
2.地铁口走一个路口,交通便利,能够在旅行劳累的时候很方便地找到。3.排队时间少,不用预约。4.好吃!


推荐菜品

1.海鲜饭:西班牙正宗海鲜饭,临着地中海,海鲜饭新鲜不贵,并且有着西班牙特色,是去巴塞罗那旅行一定要吃的东西。

人在巴塞罗那,除了西班牙海鲜饭还有什么美食呢?

2.西班牙火腿:与海鲜饭一样,西班牙特色食物,把小黑猪的肉经过熏烤腌制,再经过厨师精湛的刀工,一片片的西班牙火腿在嘴中绽放,这时候再配上一杯红酒,美味无比!

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3.鹅肝牛肉tapas:强烈推荐他家的鹅肝,外焦里嫩,吃不腻,而且不像其他的巴塞罗那餐厅,这家的一点也不会太咸,符合我们中国人的口味。


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4.墨斗:他家的墨斗有不同的做法,每种做法有不同的口味,但都是新鲜的小墨斗,非常可口。

5.sangria:西班牙著名的水果酒,这家又是最好喝的,甜甜的没有太多酒味,但别喝太多哦,一会就晕晕乎乎的了。

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位置:
Cerveseria Catalana位于格拉西亚大道和对角线大道的交叉口,离巴特罗之家和米拉之家很近,可以在地铁七号线Provenca下车。

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消费:人均20欧元左右,想都尝一尝的话30欧元就差不多了哦。

【Vinitus】


推荐理由:

网红店,在亚洲游客中很受欢迎,他家有各种tapas,而且海鲜很鲜,也不会很贵。

推荐菜品:

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1.蛏子:根据网友推荐,吃过的店里面,他家的蛏子最好吃,一是新鲜,二是做的味道很好,吃饭一份可以再来一份的那种!

2.鹅肝牛肉:跟Cerveseria Catalana一样,他家的鹅肝牛肉也很好吃,非常值得一试,不过若是已经吃过鹅肝牛肉的,建议把钱花在其他食物上!

3.虾串鱿鱼:很嫩很鲜甜,买几串给自己爽一下吧!大口吃虾,海鲜自由!

4.饭后甜点:与其他餐厅不同的是,他家的甜点非常有特色,不腻可口,在吃完饭之后可以试一下。


位置:

Vinitus在拉格西亚大街上 ,旁边最近的标志物是巴特罗之家,最近的地铁站是格拉西亚大道站,大家可以根据自己所在位置再地图导航过去。

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消费:

如果正常吃大概20-30欧,如果多尝一些并且和朋友一起的话,人均二百多一点就够了。


【Brunch&Cake】

推荐理由:

名副其实网红打卡店!这里的菠萝头是很出名的,这里的摆盘也是很好看,同时它也是连锁店,比较方便。如果有很大的味道要求的话可以选择不去,但是真的是一个比较新奇的地方,色香味都是考量美食的标准呀!推荐这家店的原因真的是因为不管点什么菜,放在桌子上都是很轻松的度假风!

推荐菜品:

1.菠萝pancake:摆盘真的很好看,菠萝头加水果碎块,再加上燕麦,别的不说,健康又养生!况且味道也是不错的。

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位置:

brunch&cake在Carrer d'Enric Granados大街上,距离巴特罗之家和米拉之家都很近,坐地铁一号线和二号线到大学站步行最近。

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消费:

人均15-30欧元可以吃的很好也可以拍的很美。



【La Paradeta】
推荐理由:La Paradeta是巴塞罗那当地的海鲜自助连锁机构,这里的海鲜新鲜、肥美、美味、特别好吃!!!想吃什么自己配,真的满足自己吃海鲜大餐的愿望推荐菜品:1.龙虾:这是必点的,25欧,虾肉鲜甜,是在国内这个价格感受不到的,再加上他家特色蒜蓉,两个人分享一只,爽得很!


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2.八爪鱼脚:吃过八爪鱼脚的小伙伴们其实都知道,美味归美味,想做好真的很难,容易硬,但是他家的八爪鱼真的是肉质鲜嫩口感好,再加一些辣椒酱,真的很好吃。

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3.贝类:在其他家吃完蛏子什么的,吃一点新鲜的贝类,像吃小零食一样,根本停不下来的呀!


位置:

La Paradeta是一个连锁机构,好多景点旁边都会有,这里推荐米拉之家、巴特罗之家、圣家堂旁边的三家。地图上的1、2、4就可以呀。

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价格:人均30欧。


【Senyor Parellada】

推荐理由:米其林推荐,当地非常出名的一家餐厅,主打加泰罗尼亚菜品。最最最重要的是,他家的火腿很好吃!很好吃!很好吃!想主要品尝一下火腿的可以考虑一下他家啊。


推荐菜品:

1.火腿:他家的火腿是小黑猪肉,肉质入口如开花,非常鲜嫩,也非常的香!再加上他家的鲜榨橙汁,真的一遍遍刺激你的味蕾,像遨游在香而不腻的海洋,在嘴巴里富有嚼劲,下肚又留有余香。

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2.特色早餐:他家除了火腿,最受欢迎的就是特色早餐了,味道极好!

位置:这家店在毕加索博物馆旁边,地铁站在Jaume I站可以下车步行五分钟就到了。

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消费:

人均30欧。

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谢谢大家看完!

小游带大家在巴塞罗那的游玩就到这里啦,从前面的足球、艺术、阳光海滩到这一篇的美食,巴塞罗那确实是一个值得去的好地方,大家可以收藏一下,以后去玩的时候可以看一看哦~


【转载自游箱微信服务号CarryonEx游箱(CarryonEx_USA)】

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