我家乡的特产----潍县萝卜

#我，无条件写作# 作为一个山东人，儿时就经常听到大人们说这句话，烟台的苹果，莱阳的梨，不如潍县萝卜皮，那么今天我就为我家乡的一种特产来打CALL。

那就是已有300多年栽培历史的-----潍县萝卜，它是潍坊特产，同时也是中国国家地理标志产品。也许你会觉得萝卜不都是一样的吗？有什么特别，如果你这么认为，那就错了。因为鲜明的地域特点，使得潍县萝卜外形细长，通体碧绿，味道甜脆多汁，稍有辣味，也是色、香、味、俱全，因此深受人们的喜爱。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是秋、冬、春季的主要蔬菜之一。《本草纲目》中就有记载，萝卜乃蔬中最有益者，性凉味甘、辛、具有通气行气，开胃健脾，清热解毒，理气降浊等功效。它既可做蔬菜也可生食。

生食味道脆、甜、多汁，如水果，故又称水果萝卜。当你轻轻的咬一口，萝卜的汁会顺着你的嘴角溢出，甜滋滋凉爽爽的，解渴又解馋，清脆可口，满满的满足感。

生食它也有减肥功效，犹如它的细长身形一样，想要变成和它一样细长的的美女可以试下，可去除饮食肥腻积郁的火气，对女性有减肥美容，理气通畅的作用，当你减肥成功了那就是一种喜悦的味道。

熟食做菜可炖、拌、炒、腌均可，可以把萝卜切成马蹄状，再剁入大块排骨，小火慢炖，冬天寒风刺骨的时候，全家人围到一起吃着热气腾腾的萝卜排骨汤，那就是人间幸福的味道。

过大年时，炸萝卜丸子这可能是家里几十年一直没有变的一件事，碧绿色的小丸子，吃到嘴里又脆又香，它就代表着一种年味。

当你准备远走他乡时，把萝卜切成丝，红辣椒切成丝，红配绿一炒，装入瓶中，当作备好的食物，也许当你开始吃的那一刻，就有了一种思念的味道。

当你一个人懒得做饭时，把萝卜切成丝，撒上白糖，便是一道可口的下酒菜，一个人的酒何尝又不是一种孤独的味道。

萝卜的做法有很多，做出来的味道又是不同的， 酸的、甜的、辣的各种口味，它就像人的一生，酸甜苦辣一定是要经历一番的，尝尽人间百味，方知人间冷暖，所谓的人情味。

我爱我的家乡，萝卜的味道，从儿时到现在一直没有变。