这是我们“年过40岁，家居设计”的第三篇，原计划是最后写厨房，可许多朋友一个劲儿的催问关于厨房的问题，索性我今天就先把厨房的设计经验写出来，希望能对大家有所帮助。
吃饭是一件愉快的事情（吃美食）。做饭则不一定，有人喜欢，有人讨厌，但可以肯定的说，即使你特别钟爱美食，喜欢烹饪，你也一定不喜欢在炎热的夏季，窝在向阳的厨房中做饭（阳台改成厨房），这样的体验真的很差，可我们许多老户型，都有着这个尴尬的问题，看上去似乎无法解决，可好像很少有人会就这个问题向室内设计单位提出咨询。
坦白讲，也有一小部分人会拿着户型图来找我或我的同事，让我们给提提意见，毕竟这些服务都是免费的，我觉得这也没什么不好，虽然我们没有收益，但最起码帮助了需要帮助的人，在精神层面还是获得了一些满足。
虽然我不清楚这些“蹭设计”的业主最终装修效果是什么样，但我认为，在我们的建议下，这些“蹭设计”的业主从功能上、布局上，都会比之前强上许多，至少他不会顶着炎热的夏日去做饭，许多一室一厅的户型，在我们的建议下变成了两室一厅......
现在各位知道了吗？找室内设计单位了解一些建议是不收费的，所以大胆放心的去“蹭设计”吧。最好多比对几家，你去的少，就不知道什么是好，你去得多，才知道这里面的奥妙，你去的多，才知道我们的好！
好了，我不能再啰嗦了，不然这篇文章就成了设计单位使用说明了！
我现在要快速的进入正题，说一说厨房设计要注意哪些问题。本篇文章依旧是从功能、分区、设计、使用方面去讲述厨房该如何设计，施工的问题不在本篇文章的讨论之内。
厨房设计的好坏，直接影响一家人的心情和生活体验。
一个糟透了的厨房设计一定会影响烹饪水平的发挥，闷热不通风的厨房，烟熏火烤的厨房，做完饭菜后一团糟的厨房，会带来什么样的心情就不用我多说了吧，还没有吃饭，心情已经降到了冰点，换做谁还有心情吃饭呢？
不信你想想自己的家人和朋友，是不是有些人从厨房出来就阴着脸，别以为他心情不好，那是厨房出了问题。
一：厨房动线合理！
动线这个词也是我在许多文章中都提到过的，厨房动线可以理解为厨房使用顺序。
理解了动线的意义，就不难去设计厨房的动线。
情景模式1：
我从冰箱中拿出菜，洗菜（摘菜，丢垃圾），切菜，下锅，到收拾厨房（洗抹布，丢垃圾）， 这是一条完整的动线， 如果这个厨房能够保证通风，透气的情况下，这些位置又是依次排序，那么这套流程就非常完美。
怕大家看不懂， 特地弄了套图......
厨房动线使用图示：
好了，现在大家看清楚了吧，如果没看懂的，就再看一遍！！
现在明白了厨房该如何设计了吧！
我相信一定有“杠精”血统的朋友正在抱怨：“我家的户型又不满足这个，我怎么办？你又在这夸夸其谈，不考虑实际情况。”
我只能回复你，如果你们家的户型连这个基本动线需求都不满足，那这不怨我，只能说明你眼光太差，没有考虑周全就把房子买下来，或者你没有选对设计师。
二，安全性和实用性。
大家都知道水火无情，厨房两点全占，所以各位在水电管线，燃气灶上，一定不要为了省钱，糊弄了事。
各种阀门最好放在一起，要做具体涌出和方向标注，如果阀门位置较为阴暗，一定要做好照明，更为重要的是，居家生活中厨房要做一些应急方案和准备，比如炒锅突然起火，水管爆裂，这些都需要如何解决你一定要十分清楚才好。（因为本文不是生活小妙招，此处请各位自行查阅，材料很多，十分方便。）
厨房的地砖和卫生间一样，一定要防滑耐用，否则一旦沾水，拿着一盆猪肉炖粉条摔在地上，那可真太难受了！
厨房的墙砖要选择光滑面的，这样擦起来非常方便..... 还有在买地砖的时候，多用几种光源看看，不然那地砖从展厅拿出来，跟实际东西的差距，能惊的我们出一身冷汗。
三，橱柜尺度和实用问题
大家记住，所有的全屋定制，橱柜定制商户，都会拼了老命去给你增加尺寸，增加配置，
对于尺度这块，我只能说够用就行。增加配置我无话可说，有钱买单即可。
对于橱柜的选择和配置我只提四点意见。
1，橱柜的形状能L 则不要使用U形。
2，橱柜只有切菜的位置，看煤气表的位置和阴暗的阀门处需要配置光源，其他位置一概不用。
3，我感觉150平米以下的户型，都没有考虑岛台的意义。
4，不是别墅，不分中餐和西餐厨房，就没有必要考虑开放式，个人感觉正在开放式的厨房做中餐味道有些大！（这纯个人看法，不喜勿喷。）
好，今天就说这么多， 还有哪些没有提到的，或者你不懂得地方，都可以留言咨询我。
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