糯米粑（小时候的味道）
食材及配比：
糯米粉１碗
菊粉１勺
酵母１克
做法及步骤：
1、 将1碗糯米粉倒入大碗中
2、 加入1克酵母，1勺菊粉
3、 加水或牛奶调成浓浓的牛奶状（比酸奶稀一点的状态）
4、 自然发酵2小时左右，至表面看得见泡泡
5、 搅一搅，汉堡饼锅或不粘锅刷油，用勺子舀一勺面糊进去，中小火烙至两面金黄即可出锅
外酥里糯，小时候我们在家里吃到是三角形的，所以叫“三角粑”，现在已经看不到它的踪影了，而且也没有三角形的模具，用圆的来代替吧，但是这个味道还是接近童年的味道哦！
好吃又简单，小白都一看就会了，大家有空试试吧~记得关注我哦
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