斯里蘭卡特色美食
薄煎餅
這個用米粉做成的有趣小碗通常出現在斯里蘭卡人的早餐桌上，它不僅可以吃還充當了容器的功能，盛放香料調味好的蔬菜。還有一些其他用米粉製成的小吃例如String Hopper，形狀像粉絲一樣。
椰汁雞湯
椰子煲雞湯可以說是斯里蘭卡最具代表性的美食之一，用椰子當原料做湯，將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。烏雞洗淨，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時，最後在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。椰子煲雞湯可以說是斯里蘭卡最具代表性的美食之一，用椰子當原料做湯，將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。烏雞洗淨，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時，最後在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。
斯里蘭卡酸奶
斯里蘭卡的飯後甜點——酸奶，跟國內的酸奶不一樣。看上去，它只是一個普通的酸奶，不過比一般的酸奶稠一點，但是這邊的吃法是，在裡面加入木瓜、甜牛奶再進行攪拌——女生們的最愛！讓人吃上癮的酸奶
咖喱飯
咖喱粉
斯里蘭卡的人都偏愛吃辣，這裡的咖喱拌飯，有點印度風味，而科倫坡的咖喱拌飯更嗆更辣，不過很值得品嚐，因為斯里蘭卡盛產的就是香料，而且拌飯裡用的咖喱也屬於那種上乘咖喱，香濃好味，滿滿的都是蘭卡澎湃的熱情。發現喜歡吃咖喱的國家有點集中
炒餅
這種混合香料的鐵板炒餅，算得上是當地人最愛的主食了。鐵板炒餅的做法，廚師把鐵板預熱後，選擇蔬菜、雞肉或者整塊烤雞什麼的，然後將剛烤出的薄餅撕碎（粗略切成條狀），撒上香料接著在鐵板上來回翻炒，旋即抄起兩把菜刀上下大剁特剁，切碎大塊雞肉混合進去，等炒餅入了味，肉的口感不會受影響，剩餘的香料味更是錦上添花。
螃蟹
螃蟹對大家來說也不是稀有物種，但是這是斯里蘭卡的螃蟹
不說廢話，直接上圖吧，看的我都餓了
新鮮的腰果
大米螃蟹蛋糕
金椰
芒果
茄子
葡萄柚
這大半夜的，我是在逼大家放毒麼，好餓........
閱讀更多 文娛情報局 的文章
