一句話養生：百草回芽，防舊病復發。
清明穀雨節氣期間，風雨增多，花草樹木欣欣向榮所謂“百草回芽”，但風雨的增多最易誘發舊病，特別是風溼性的腰腿痛。這是需要祛風祛溼，慎防舊病復發。
今日推薦——大力牛膝湯
材料：
牛膝骨1個，牛膝15克，牛大力30克，杜仲30克，陳皮1瓣，食鹽適量。
做法：
（1）牛膝骨斬塊洗淨，焯水備用。
（2）鍋內加水煮沸，加入所有食材，大火燒開轉小火煲1.5小時，調味即可。
欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
專家點評：
牛膝骨取“以形補形”之意，能健骨強骨。杜仲、牛膝、牛大力均有祛除風溼、強壯筋骨的功效。陳皮能運脾胃、化溼濁、和百藥，年份越久者良。此湯品適合關節困重、痠痛無力、腰痠沉重等溼氣偏重的人士食用。
原嘉民，主治醫師，醫學碩士。擅長運用中藥湯劑、膏方、食療等方法，調理各種偏頗體質狀態和亞健康狀態，例如：怕冷、失眠、疲勞、消化不良、便秘 、腎虛、容易上火(反覆口腔潰瘍、痤瘡)、容易感冒、容易腹瀉、容易咳嗽、兒童體質調理、孕前調理、產後調理等。
每日一膳，每日一善，讓我們一起健康為樂，助人為樂！
【記者】嚴慧芳
【作者】 嚴慧芳
【來源】 每日一膳南方號
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