茶王节让人有些失望,想在勐海城里收点性价比好茶是不容易啊,折头来还是得跑山里,最近两个月跑茶山,可能忙不得更头条了,有想看以前收茶记录的可以到网店搜小顾普洱有以前的收茶记录。
简略的茶记,有兴趣的朋友可以看看这里要去的是南糯山的一个朋友家,目的明确,直接从普洱出发,清早出门 天气很好,路上车也不多,近两百公里三个小时就到达了。
途经景洪,浓郁的民族特色建筑,想去逛下不过时间不允许,只能作罢
中午到达南糯山,拍照留恋,九月的天还
朋友家的茶桌,这边每家都有茶桌,毕竟是茶叶之乡。
先看下这一批次的毛料,其实也看不出太多东西还是要喝过以后才知道具体。
自有菜园,真正的无污染生态菜园。每家都会有这么一小个菜园。想吃什么种什么,相当不错。
毛料就放在这里,这里是二层,木地板,避免受潮,通风干燥,茶叶转换的快,这边茶农对茶叶的存放掌握的很好,毕竟是靠茶叶生活的。
条索都还是不错的,叶型较大。
投茶,冲泡,开汤。投茶满,水涨,冲泡出汤三秒左右,洗茶一道,分杯细品,清新雅然,茶气不是很强,不过茶汤细腻顺滑,入口饱满,无水气,内质还是很丰富,有微苦底入口即甘甜生津也还是不错。
新茶 所以汤色略微有些青 存个吧月汤色会更好些,一般新茶三个月会有个比较大的转换
这边茶本质都是不错的,只是有时候初制工艺对茶也有一点影响,所以是要喝一下的,口感的细小差别直接关系到具体的价格,不过总体相差不大。
窗外就是一片绿色的风景,常年绿色,看着心情都会好很多
一袋袋都是好茶,不过数量不够,楼上还有,去楼上看下。
这就是三楼,堆放着一些茶叶。
席子,用来晒茶的,很干净,现在茶农都很注重这些,
看下他们的环境也确实放心很多。
自家的铁锅,其实这边也有机器初制的地方的,不过机器做出来的茶都卖不上价格,所以茶农都是在自家做,小锅虽然麻烦不过确实对茶叶品质把控更高,另外我们也都不要机器做的。
这个是揉捻机,不过一般都不会用这个的,都是手工揉捻,
手工揉捻可以很好的保存本质
这个是挑选出来的黄片,不要看它外观丑,其实这个才是好喝的,
特别甜,还耐泡,都是农家自己留下喝的,
想买还买不到,有一点早被卖完了。
茶叶买好去后面茶山转转一圈,专门修建的走道。
前面这个是主人,带我们去山上。
茶王单株,牌子上六百多年,实际上具茶农所说最多有五百年。
才发的芽头,很嫩,主人说采一点回去炒鸡蛋,很好吃的。
路边拍。这边路修的真心不错。
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