它是全球第一辣酱品牌,深耕国内31年,销售额是老干妈的7倍

说到“味好美”这个非常具有中国化的名字,相信很多人都会觉得它是个国产品牌,但实际上这是一家美国调品公司,他们家的产品,其实很多人都食用过。麦当劳、肯德基、汉堡王等西式快餐所用的甜酸酱、番茄酱、蒜蓉辣椒酱都是由味多美提供的。

它是全球第一辣酱品牌,深耕国内31年,销售额是老干妈的7倍

作为一家百年历史的企业,味好美公司(McCormick)拥有全世界最好的香辛料生产基地,其生产的系列调味品遍及全球多地,产品线已经拓展到复合调料、沙司、辣椒酱、风味酱,再加上香辛料、甜味酱等等。

企业年营收达到53.4亿美元,折合人民币约377亿元,而被称为“国民女神”的老干妈在2019年的年营收只有50亿左右,也就是说味多美的销售额是老干妈的7倍还要多。但这两家公司所生产的辣酱还是有着明显区别的,老干妈是适合传统中餐用的油辣椒,而味好美则是泰式辣酱,更适合当蘸料。

它是全球第一辣酱品牌,深耕国内31年,销售额是老干妈的7倍

19世纪80年代末,一个名叫威洛比·麦考密克的美国小伙,创办了味好美。与大众想象的不同,公司一开始并非是以香辛料起家的。而是靠水果酱汁等用于西餐佐餐用的调味品发展起来。

随着生意越来越红火,味好美在19世纪末收购了一家香料公司,至此,其正式进入香辛料领域,拉开了其走向辉煌的序幕。到了上世纪初,公司的产品不仅在美国畅销,还出口至南美、南非、欧洲等地方。不仅为这些地方的消费者带来了丰富的调味料产品,公司的规模在此后数十年间也得到了快速扩张。

它是全球第一辣酱品牌,深耕国内31年,销售额是老干妈的7倍

通过以上的举措,使得味好美在全球化布局的过程中,逐步成长为以调味品业务为基础的综合食品集团,与麦当劳、星巴克、汉堡王、必胜客等知名连锁餐饮企业达成了合作关系。

80年代末,当味好美成立100周年之际开始了在中国投资业务。截止目前,味好美在中国有2家工厂,以及2家委托的加工厂。公司主要经营三大板块,餐饮产品、零售产品、工业定制化产品。先后在上海、广州等地建立了生产基地,拿下大桥鸡精、厨师乐等本土品牌。如今,集团在全球各地拥有近20个知名品牌,占据全球调味品市场近五分之一的份额。


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