香肠是一种非常不错的食物，里面都是用猪肉做出来的，当然国内有很多地区里面都是专门制作，味道都是特别的美味，吃了一口就会让人上瘾。今天小编就给你们安利中国的几种香肠，要是你们感兴趣的话，那么就可以往下看一下哦。
四川麻辣香肠
其实说到这个四川的腊肠，那可是相当有名的。在我们家，每年的春节的时候，大家都是会挑一些自己喜欢的口味买回家。这样可以自己吃，也可以用来招待朋友们吃。
四川香肠一般麻辣的口味也是比较明显的，外表红油色的样子，切开之后，红白相间的样子，看上去也是辣香扑鼻哦。
广东腊味香肠
色泽光润、肉质紧实、有嚼劲，还带着微醺的甜酒风味，广式腊肠是许多人的心头好。真正100%全瘦的腊肠口感会很柴，因此这款腊肠制作的时候，挑选的是自带少量油脂的瘦肉，肥瘦比在1:9左右。
这款腊肠的制作过程， 没有添加亚硝酸盐，所以保质期相对较短，建议冷冻保存。 无淀粉添加，全部用鲜肉制作。
制作腊肠的猪肉，是严格挑选的整条猪后腿肉，而不是边角料。猪后腿肉，瘦肉多而且嫩，脂肪还很少。在制作的过程中，还会继续剔除多余的脂肪，只留下少量带筋膜的脂肪，保证腊肠的口感。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠因香肠呈枣红色，故又称红肠，更因产地在哈尔滨，更多人叫它哈尔滨红肠。100多年来，哈尔滨红肠不仅赢得了本地人的喜爱，也获得了外地人的青睐，如今已是各地游客离哈携带的最佳馈赠礼品。
作为外地人，对这些红肠的味道不会像哈尔滨人那么敏感，区分起来也不会很大。所以，外地人买哈尔滨红肠拿回家，只要选择正规商店购买即可，稍微大一点的品牌选哪种都行，我上面说的这些品牌更好。因为，哈尔滨红肠就一个特点，就是好吃。
龙达肉食蒜味肠
北方只有这一个比较有名的，北京有很多传统的美味小吃，比较北京烤鸭，豆汁，老酸奶都是比较有名的，蒜肠也是比较有名的，虽然有蒜的味道，但是吃着不辣，反而很香，没有吃过觉得有蒜味不吃的朋友，那就太可惜了，一定要尝试一下。
閱讀更多 三農信息 的文章
