其實現在中國人群中的大多數70後、80後甚至是90後都親身經歷過2003年的非典，那一年非典籠罩著中華大地，讓很多人真真切切地體驗了一回生離死別。而經過事後的研究報告發現，最早導致非典爆發的原因是有人食用了野生動物果子狸，果子狸將SARS病毒傳播到了人類身上，從而在人群中通過各種途徑傳播開來。17年後的今天，時間讓小部分經歷過非典的人淡忘了記憶，他們又開始吃野生動物了，最終可能導致了這一場新冠肺炎疫情。
在中國新冠疫情剛出現的時候，很多專家將疾病的源頭歸因於食用野生動物。雖然這一說法到目前還未被完全證實，但是食用野生動物再次成為了公眾提倡禁止的行為，而且這一提倡也正在進入立法程序。之所以有人會吃野生動物，是因為他們認為野生動物身上有家畜身上所沒有的營養和功效。但實際上很多野生動物自身是有毒的，比如說下面這幾種。
第一種肯定就是蝙蝠了，無論是上一次非典還是這一次的新冠肺炎，蝙蝠都成功引起了人類的廣泛關注。動物學家介紹到，蝙蝠是哺乳動物中較為特殊的一大類群，它們不僅具備長遠飛行的能力，而且身上隨時可能攜帶上百種病毒，一個蝙蝠群體聚集在一起就是一個巨大的病毒庫。目前已經傷害過人類的埃博拉病毒、尼帕病毒、SARS病毒和MERS病毒都來源於蝙蝠身上，由此可見蝙蝠不愧為“毒王”。
第二種常被人類捕殺和食用的野生動物是穿山甲，有說法認為穿山甲的鱗片和肉在中醫上具有獨特的治療和保養功效，然而沒有任何一種現代科學證據證明穿山甲的藥用價值。相反，科學家在這種動物身上發現了不少可怕的寄生蟲，比如蜱蟲、肺吸蟲等等。這些寄生蟲不僅會纏著穿山甲，轉移到人類身上也會對人類的健康產生危害，其中蜱蟲會導致人體患上回歸熱、出血熱，肺吸蟲會導致肺炎的發生。
第三種經常出現在人類食譜上的野生動物是野生蛇類，它們被人類食用的頻率可能比穿山甲和蝙蝠都要多。在中國很多城鎮都出現了一些打著以“蛇”為招牌的飯館，其中有部分餐館採用的是養殖蛇，而有些餐館則不顧及風險採用野生蛇。那麼野生蛇身上又有什麼危害呢？根據研究發現野生蛇也會攜帶和穿山甲身上同樣存在的寄生蟲，因此儘量不要吃蛇，就算要吃也得吃養殖的，野生蛇對人類來說充滿了危險。
以上三種是比較常見的野生動物，也是人類食用較多的三種，除此之外還有些人喜歡吃野生土撥鼠，這種動物身上也攜帶了不少病菌，例如鼠疫桿菌，這是一種能導致霍亂的病菌。此外土撥鼠體內也存在多種寄生蟲，總而言之，野味最好還是不要吃。
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