“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”這是《詩經·秦風·蒹葭》的最為著名的詩句。詩中描述了一個美麗的情景：蘆葦密密又蒼蒼，晶瑩露水結成了霜，我的心上人佇立在那河旁。可惜的是，心上人或許站在了河旁，但“霜”卻不是由露水凝結而成的。
1
霜
霜是一種自然現象，發生於北方的深秋時節，當氣溫降到0℃以下時，水蒸氣直接變為固態，附著在瓦片、樹枝、電線等物體之上，這就是我們看到的霜。這種物質由氣態變為固態的現象叫做凝華。而物質由液態變為固態叫做凝固，比如水結成冰。所以說，霜是形成是現象凝華現象，不是凝固現象。水蒸氣在溫度低於0℃時才會發生凝華，所以在要形成霜時，氣溫必然低於0℃，因此有“霜前冷”的說法。
如果時間再往後推移，到了寒冷的冬天，晚上戶外寒風刺骨，室內溫暖如春。室內溫度較高的水蒸氣遇到低於0℃的玻璃，也會直接由氣態變為固態，附著在窗戶玻璃的內表面上，好像在玻璃上鑲嵌了無數朵花，因此被稱為冰花。
2
霧凇
如果你生活在東北地區，在嚴冬之時還會看到更為神奇的現象――霧凇。
霧凇的形成也屬於凝華現象，只是水蒸氣凝華形成固態後聚集在樹枝之上，遠遠望去如玉樹瓊枝如夢如畫，等到日出天暖，或陣風吹來，冰屑離枝，若雨雪霏霏。當然，要形成霧凇，需要的條件很苛刻，比如冬季要寒冷漫長，空氣中有充足的水蒸氣，天空晴朗少雲，還有重要的一點，就是風速很小。因為在一般的冬季，晴天與無風或微風天氣同時出現的概率不大，所以霧凇也是難得一見。
在古人看來，霧凇像瑞雪一樣，是豐年的兆頭。宋人曾鞏在《冬夜即事》中說：“香消一榻氍毹暖，月澹千門霧凇寒。聞說豐年從此始，更回籠燭卷廉看。”
3
雪凇
在自然界中，還有一種自然現象與霧凇相近，這就是雪凇。
如果雪花飄落時氣溫較高，一部分雪花在落到地面或樹木上時會熔化形成水。隨後在降雪過程中，又遭遇到了寒流，氣溫驟降，雪就不再融化。當寒冷的雪落到樹枝上，會使樹枝上的水凝固，從而將雪“粘“在樹枝上，樹木像是被冰雪覆蓋，銀裝素裡一般，這就是我們看到的雪凇。
4
雨凇
還有一種有奇特的現象叫做雨凇。
從高空飄下的雪經過暖氣層時會熔化形成雨滴，較大的雨滴經過冷氣層，還來不及凝固就滴落下來，這些雨滴在氣溫零下幾十攝氏度時還呈現為液態，從而形成過冷水。這些過冷水落到低於0℃的地面及樹枝、電線等物體上時，會迅速佈滿物體表面，並立即凝固，從而在物體表面形成一層像毛玻璃一樣透明或半透明的冰層，將樹枝或電線變成粗粗的冰棍，這就是我們常說的"雨凇"。
雖然雨凇看來去很美，但是危害極大。它可能使電線和電話線不勝重負而被壓斷，使輸電、通訊中斷；當路面上形成雨凇時，還會導致車禍頻發。所以，在雨凇出現時往往要進行人工除冰。
【注：本文為《初中生學習指導》八年級提升版供稿，發表於2019年第2期，發表時有刪節】
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作者：張虎崗，高級教師，河北省名師張詠梅工作室核心成員，河北省隆堯縣張虎崗名師工作室主持人，國家二級心理資詢師，著有《發現不一樣的物理》，賦予初中物理知識以哲理，融合物理與人文；《挑戰壓軸題·中考物理·輕鬆入門篇》以中考提分為目的，按年級、章節順序，以中檔題及難題為主，主要用於提高同學的物理成績；《初中物理是這樣學好的》，書寫始於興趣、成於志趣、樂於如妙趣的物理學習之路。
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