红薯还有这么多的价值作用，现在知道还不晚……

时间过得太快了！

几场雨一落，气温再来几个起伏！

转眼已经四月中下旬，

也就是说快进入五一了！

昨天听一个亲戚说起：

在老家的红苕开始长尖尖儿了，

现在可以直接掐几把炒着吃了！

在农村，基本每家都会种红苕，

就在4、5月份的雨后，

整理好红苕藤儿、提着把点锄，

一点锄一根，并且容易成活！

当时种红苕主要不是自己吃，

自己吃能吃得了多少？

主要是喂猪

红苕叶子也是的

我们经常会在农村看见

人们背着大背二背的红苕藤儿

那都是当猪草的

但是现在这些东西对于我们来说

都属于奢侈品了。

红苕尖尖儿吃起来相当巴适！

当然，对于我们80、90后的娃儿来说

红苕尖尖儿给我们印象最深的还是当“首饰”

80后的娃儿应该都做过

莫说你不会哈

红苕项链

红苕手链

红苕有什么食用价值估计99%的人都说不出来

曾经拿来喂猪的，如今被称为“蔬菜皇后”。研究发现，红苕尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能；可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

· 排毒

含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒

· 提高免疫力

含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”

· 预防贫血

每天摄取30g的红苕尖，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E

· 预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压

· 改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”

· 抗癌

含有丰富的多酚，能预防细胞癌变

· 改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效

· 促进乳汁分泌

富含黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌

· 强化视力

有丰富的维生素A，可增强视力。

提醒

肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用红苕尖。