結婚，是人生一件大事，成家立業向來都被看作是人真正成熟成年的標誌，所以中國人將婚事看的很重要。人逢喜事，當然少不了酒，一般說去吃喜酒，就是參加婚宴。酒與婚，千百年來積累了很多有趣的風俗。
在紹興，有”女兒酒“。女兒酒是舊時紹興姑娘出嫁時的嫁妝之一，見之於文字記載的是晉人稽含所著的《南方草木狀》一書：“南人有女數歲，即大釀酒……女將嫁，乃發陂取酒以供賓客，謂之女酒。” 等女兒出嫁的時候，在酒瓶上雕上寓意吉祥的圖案，代表了對新人的美好祝福。
謝媒酒，在中國古代講究“三媒六聘”，新時代雖然大大省去很多環節，但很多地方依舊保留著謝媒酒的風俗。謝媒酒在結婚後的第一天早晨辦，媒人坐首席，吃酒說笑。《謝媒謠》：“飲水思源，摘桃思根，綠衣護體，不忘槐蔭。穿紅線，系赤繩，破口簧舌賽蘇秦，說得六國和，受盡萬苦千辛，花果團圓日，首先謝媒人。”
少數民族也各有自己的結婚喝酒風俗。滿族人結婚時的“交杯酒”，洞房花燭夜，新郎給新娘揭下頭蓋後要坐在新娘左邊，娶親太太捧著酒杯，先請新郎抿一口；送親太太捧著酒杯，先請新娘抿一口；然後兩位太太將酒杯交換，請新郎新娘再各抿一口。 達斡爾族的“接風酒”和“出門酒”：送親的人一到男家，新郎父母要斟滿兩盅酒，向送親人敬“接風酒，這也叫”進門盅“，來賓要全部飲盡，以示已是一家人。爾後，男家要擺三道席宴請來賓。婚禮後，女方家遠者多在新郎家住一夜，次日才走，在送親人返程時，新郎父母都恭候門旁內側，向貴賓一一敬“出門酒”。
回門酒，三朝回門，一般結婚後的第三天，新婚夫婦會回到丈母孃家，探望長輩等，孃家要準備一桌子酒席，好酒好菜款待姑爺，這就叫做回門酒。
酒禮，白酒在結婚中也充當著重要的禮品角色。不管是作為男朋友第一次去丈母孃家要帶酒，還是後來在定親、迎親等一系列環節中都要用到酒，無酒不成席，無酒不成婚。
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