东北这个食物火了，南方人却无法接受，东北人：不懂吃

中国有很多地方特色小吃，有些还成为了一座城市的特色标志。说到冻梨，相信大家都会想到这个是东北的一种水果，黑乎乎、硬邦邦的外表，是北方人很爱吃的水果。用这个招待南方小伙伴，他们看到这个冻梨都不能理解。这个冻梨到底有啥好吃？黑乎乎的外表看起来就没有什么食欲，而且那么硬。

南方小伙伴觉得这个梨像石头一样，能吃吗，不怕把牙给崩了吗？但是吃过之后就打脸了，这个黑乎乎的梨吃起来又脆又甜，跟平时吃的那种大白梨不同，这种吃起来汁水更多，味道也是更加甜，而且大冬天吃上一颗好像感觉好棒。

冻梨是以前北方的主要水果，除了冻梨之外，还有冻苹果、冻海棠等等，是当地的特色水果。不过冻梨是最受欢迎的一种，吃起来更加脆。冻梨是用大白梨或者花盖梨、秋白梨等冻成的，冻好之后梨就变成了黑色，它还有解酒的功效，喜欢喝酒的人，吃上这个也是能够很快缓解。

吃冻梨也是有技巧的，很多南方小伙伴拿到冻梨就直接开啃，东北人：不懂吃。吃冻梨并不能直接吃，这样会觉得很硬，味道不好。我们应该准备一盆热水，把冻梨放进去浸泡，等到外面那层冰块没了之后，就可以吃了，咬开梨的皮，你会觉得梨如蜂蜜一样甜，吃起来也是非常脆爽。

冻梨跟我们平时吃的水果口感都不一样，而且就需要在大冬天的时候吃上一颗冻梨，那种感觉真的是非常爽。冻梨在网上也是火了，看到他们的吃法很多人都蠢蠢欲动想去东北吃，那感觉肯定更爽的。不知道你们吃过冻梨吗？

冻梨有一些南方小伙伴无法接受，觉得太冷了。对此，你们怎么看？欢迎留言评论。