说起煎饼果子，想必是无人不知，无人不晓，尤其是咱天津人，对煎饼果子那叫一个无比热爱，煎饼果子在天津已经流行了一百多年了，今天就来说说它。
传说清朝末年，山东省有个惯使刀的，绰号老刀，武艺高强，但是非常讲究武德，而且为人特别有耐心。
有一天，老刀在家里午睡，听见外边有打架声不绝于耳，出去一看是两个五大三粗的人在打一个瘦老头，老刀看不过去，三下五除二杀了这两个壮汉，救了这老汉一命。但是后悔已经晚了，他犯下了杀人罪行，只得流落他乡。
有一天，老刀饿急眼了，正好手里有一袋面粉，还有两根油条，心想做点什么来吃，这时候对面走过来一个人，拿着两个包子，看老刀饿，就把包子跟老刀一起分享。老刀吃了人家的包子，也想回馈点，想到了山东的煎饼，就用手里这把刀，做了个煎饼，又把油条包在里边。吃了觉得味道不错，那人就问这叫什么，老刀随口就说“煎饼。。。裹着”。就这么叫了。
后来，大侠老刀定居天津，加上口音的变化，这煎饼裹着就变成了煎饼果子，变成了人尽皆知的美食。
分享到:
閱讀更多 一語驚人 的文章
