教您做冬瓜水晶卷，簡單好吃，家人說第一次見，學會了不用去飯店

教您做冬瓜水晶卷，簡單好吃，家人說第一次見，學會了不用去飯店

食材：冬瓜一塊，五花肉適量，木耳，胡蘿蔔，蔥，醬油，澱粉水

做法

1、冬瓜切成圓圈，去皮，洗乾淨，下面最關鍵的一步來啦

2、拿刨瓜皮的工具，把冬瓜的肉輕輕的按著冬瓜圈刨下來，記得一定要溫柔的刨，越薄越好

3、五花肉剁成肉泥放入碗中備用

4、木耳切成末，胡蘿蔔切成末，蔥切末，全部放入到肉泥中

5、放入一勺澱粉，適量醬油，把肉泥攪拌均勻

6、拿一片冬瓜片，放入一小勺肉泥，從冬瓜的一頭捲起來

7、卷大概一層就可以了，切斷，直到把冬瓜卷都卷好

8、鍋中燒開水，把冬瓜卷放入鍋中隔水蒸15分鐘就可以出鍋了

9、另外起油鍋，放入澱粉水加入少許鹽，勾芡汁淋到冬瓜上面就可以吃了

美味又好看的冬瓜水晶卷就做好了。謝謝收看。