呼和浩特倡導餐飲服務單位實行“分餐制”

呼和浩特新聞網4月8日訊 據《呼和浩特日報》報道(記者 祁曉燕)近段時間,我市復工復產復業餐飲服務單位不斷增加,市市場監管部門採取有效措施,督促餐飲服務單位做好疫情防控的同時,確保食品安全。

連日來,我市市場監管部門加強對餐飲服務單位、農資銷售主體、食品生產領域企業和個體工商戶復工復產復業情況進行檢查。要求餐飲服務單位認真履行主體責任,做好經營場所消殺、從業者防護和進店顧客測溫等疫情防控要求。同時,取消對進店就餐的消費者進行掃描二維碼和其他形式實名登記個人信息的限制條件;取消控制人員流量、接待量不高於原有餐位數的50%、營業時間限制等限制條件。要求就餐中餐桌間距、顧客間隔應保持適當距離,做到就餐防控有成效。

在檢查和走訪中,市市場監管人員倡導餐飲服務單位實行“分餐制”,使用“公筷公勺”,備餐、分餐檯放置餐食,使用玻璃罩等進行遮蓋,不得提供婚宴、喜宴等群體性宴席服務。督促餐飲服務單位要按照相關要求,開展春季衛生大掃除,保證營業場所幹淨整潔,衛生無死角,全力保障消費者飲食安全。


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