豬肉是現代人餐桌上經常見到的美食之一，尤其是在身體差的時候大家都想著如何進補，所以，也就有了各種各樣的食材充斥市場。最常見的就屬豬肉了，豬蹄、豬腦、豬骨頭、豬肝、豬心等等，這些都是大家秋冬季進補的首選食材。醫生再三警告：豬這3個“部位”，是癌細胞的“窩”，快告訴家人!
豬脖子、我們都知道豬的脖子連接的非常多的甲狀腺以及淋巴腺，這一些部位都是一個排毒的地方，也會非常容易導致一些毒素和垃圾的堆積，而且一些不良的商家很有可能就會把這一些豬脖子充當好肉，做成美食，如果我們經常吃多了這樣的肉的時候，對我們身體健康也是非常不利的，所以請大家記得一定不要多吃！
豬肝毒素多的說法讓人不免擔心。肝臟是解毒器官，一般會殘留較多帶毒性物質的血液、膽汁，還可能有寄生蟲，所以清洗和烹煮豬肝的時候要加倍仔細。買來豬肝後反覆沖洗，並於水中浸泡1~2小時，徹底清除肝血竇和肝管裡的血液、膽汁，也可以先切成片，輕輕抓洗，然後沖洗乾淨。烹製時間儘量長一些。
腎上腺位於豬的腎臟前上方，即人們常說的“小腰子”。人們誤食腎上腺數分鐘後，便可出現血壓急劇升高、噁心欲吐、頭暈頭痛、心悸乏力、四肢及口舌發麻、肌肉震顫，甚至可見面色蒼白、瞳孔擴大。高血壓、冠心病人因此可誘發中風、心絞痛、心肌梗塞等，所以為了自身的健康還是不要多食這些東西！
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