侯立建是星園街道黃莊村一個普普通通的村民，常年在外打工，到過許多城市，也從事過許多職業。在打工的過程中，沉默肯幹的侯立建結識了一名女子——蔡淑梅，並與之締結婚姻。
蔡淑梅是江蘇省徐州市人，在老家有20多年的草莓種植經驗。2016年，在徐州的草莓種植基地被當地政府徵收建設開發區，侯侯立建就和妻子一起回到渦陽縣重建基地。星園街道黃莊村不僅是自己的老家，而且土地多、環境好、交通便利，侯立建二人就注資5000萬元、流轉土地500畝，建起大棚、種植上草莓。2016年12月份，首批精耕細作的草莓開始上市，來自北京、上海等地“老客戶”的訂單絡繹不絕。
在大力發展草莓種植產業的同時，“莓香灣”項目也在打造內容豐富的鄉村旅遊。來到黃莊村的遊客可以品嚐到農家菜，住農家屋，購農家禮品，感受“久在樊籠裡，復得返自然”的田園生活。
在追求經濟效益的同時，侯立建兩口也在為自己回鄉創業的承諾付出不懈的努力——幫助100戶貧困戶脫貧。黃莊村的貧困戶能夠申請扶貧小額信用貸款入股到草莓種植項目中去。2017年，有50戶貧困戶每戶投入了1萬元，到年底每戶拿到了2000元的分成。更加靈活的是，貧困戶也可以採用“土地流轉”模式入股，折算下來，每一畝土地能折算1000元股金。不僅如此，“莓香灣”項目還為黃莊村的貧困戶就近就業提供了諸多機會。每到草莓種植旺季，至少有100多名村民在項目上幫工，工資每天在80元左右。經統計，2017年“莓香灣”項目幫助貧困戶增收15.15萬元。
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