河南新鄉:鳳泉區市場監管局助力開學復課全力保障校園食品安全

新時代新市場河南訊(周賓祖 通訊員 魏然)4月7日上午,鳳泉區市場監管局副局長魏朝陽同志帶領執法人員來到新鄉市第十一中學和新鄉十中英才學校,為鳳泉區疫情防控期間,高三年級學生復學返校前食堂疫情防控保駕護航,確保學校的食堂防疫與食品“兩個安全”。

河南新鄉:鳳泉區市場監管局助力開學復課全力保障校園食品安全

河南新鄉:鳳泉區市場監管局助力開學復課全力保障校園食品安全

執法人員對學校後廚、食材採購、人員管理等全面進行了監督檢查,要求學校切實負起主體責任的同時,做到以下四點:

一是抓好從業人員健康管理,要求學校開展學校食堂從業人員返崗排查和每日健康自查自檢,督導各學校利用“豫食考核APP”開展從業人員崗前疫情防控和食品安全知識培訓。二是抓好場所工具清潔消毒,督導各學校食堂復工前對就餐場所、餐桌椅、操作場所、洗手間、洗手池、餐飲具及空調等設施設備進行一次徹底的清潔消毒,並保持良好通風條件。三是抓好庫存食品清理清查,對所有食材進行一次徹底檢查,及時清理過期臨期食材和原料,加強庫存食材安全管理。四是抓好告知提醒,要求強化學校疫情防控和食品安全校長第一責任人責任及學校主體責任。

河南新鄉:鳳泉區市場監管局助力開學復課全力保障校園食品安全

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學校負責人表態,對檢查中提出的改進問題立即整改,以確保學生返校復課時學校食品的絕對安全。


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