4月2日晚間，瑞幸咖啡發佈公告稱，公司董事會已成了一個特別委員會，以監督一項內部調查。內部調查此初步階段確定的信息表明，從2019年第二季度到2019年第四季度與虛假偽造交易相關的總銷售金額約為人民幣22億元。目前調查仍在進行，公司將進一步對財務數據等調整進行公告。
上述消息披露後，在美國上市的瑞幸咖啡開盤即觸發熔斷，熔斷前下跌78.55%，以公司總股本2.4億股計算，市值蒸發了49億美元(約合349億元人民幣)。值得一提的是，公司恢復交易後，繼續觸發熔斷，在40分鐘的時間裡驚人發生了6次！
特別委員會指出，從2019年第二季度開始，公司首席運營官兼董事劉建先生以及向他報告的幾名員工從事了偽造虛假不當行為，包括捏造某些交易。特別委員會建議採取某些臨時補救措施，包括中止劉健先生和涉嫌不當行為的此類僱員，以及中止與已確定的虛假交易涉及方的合同和交易。董事會接受了特別委員會的建議，並針對目前確定的參與偽造交易的個人和當事方實施了這些建議。公司將對負責不當行為的個人採取一切適當的行動，包括法律行動。
瑞幸股價此次大跌，讓一些機構投資者面臨巨大損失，甚至被投資者集體訴訟。根據機構提交的數據，截至2019年底，瑞幸咖啡受到機構投資者的青睞，去年第四季度，機構增持達到2.89億股，新進機構持有股份1.45億股。截至去年底，瑞幸咖啡持倉最大的前十大機構股東是資本研究全球投資者(Capital Research Global Investors)，持有6032萬股，其次是孤松資本、Alkeon資本公司、美國銀行、Melvin資本管理公司、瑞銀、Darsana資本、瑞信、Janus Henderson和Sylebra資本。
2019年5月17日晚間，正式營業剛剛一年的瑞幸咖啡在美國紐約納斯達克市場敲鐘上市，創造了中國咖啡品牌自創立到美股上市的最快紀錄，共募集資金6.95億美元，市值達42.5億美元，成為當年在納斯達克IPO融資規模最大的亞洲公司。自創立到上市，瑞幸只用了一年半時間，速度令許多業界人士震撼。
上市活動中，瑞幸咖啡創始人、CEO錢治亞表示，瑞幸咖啡今後會進行持續的大規模投入，在很長一段時間內都將堅持高速擴張戰略，“推進咖啡消費平權”。
2018年，瑞幸咖啡入局，掀起了國內咖啡市場的爭奪戰。憑藉高補貼的銷售模式，瑞幸咖啡進入到一座又一座城市。對於瑞幸咖啡，業內人士褒貶不一，有人認為其打破了星巴克的統治局面，使市場進入新的局面；有人認為這種燒錢模式不能長久，不利於企業發展。
美國時間2019年5月6日，瑞幸咖啡提交了更新後的招股書，將其IPO定價區間設定在每股15-17美元之間，擬最高籌資5.865億美元。瑞幸咖啡計劃發行3000萬股美國存託憑證(ADS)，相當於2.4億股A類普通股。
招股書顯示，瑞幸在2018年的淨收入為8.4億元人民幣，淨虧損16.2億元人民幣；2019年第一季度，瑞幸咖啡淨收入為4.8億元人民幣，淨虧損5.5億元人民幣。值得注意的是，在試運營之前的2017年，瑞幸咖啡淨虧損5637萬元，也就是說，成立一年多的瑞幸，累計虧損金額已超過22億元。
瑞幸咖啡發展最離不開的那個人，是神州優車集團董事長陸正耀。2005年左右，29歲的錢治亞進入陸正耀公司，2017年從神州租車COO職位離職時，錢治亞已經成為神州係為數不多的女高管，也被看做是陸正耀的得意門生。
錢治亞從神州系出來後，創立了瑞幸咖啡，而陸正耀也成為瑞幸咖啡董事長。根據公開報道，錢治亞在2018年接受媒體採訪時表示，“我出來獨立創業，陸總(陸正耀)不但投資我們，還借錢給我，我不擅長資本，陸總做董事長可以在戰略和資本上幫我們把把關，公司現在跑得非常快，這樣我可以更專注於業務和運營。”
最終，陸正耀為瑞幸咖啡做的工作，體現在了資本層面。股權結構來看，神州系仍佔主導。其中，陸正耀持股30.53%為最大股東，創始人錢治亞佔19.68%，黎輝代表大鉦資本、劉二海代表愉悅資本分別持有11.9%和6.75%的股份。可以說，陸正耀是瑞幸咖啡最大的天使投資人。
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