作为妈妈总是想给你最好的以前，虽然没给她富裕生活，但是我给了她温馨有爱的画面。所以她每天都是开心
我女儿每日会说妈妈爱你么么哒，想你亲你像这样画面太美让我们值得拥有用爱去给他最好的
今日为了她高兴于是做了这个，她说妈妈这个饭真好吃于是给大家分享一个最简单有快手的鱼香肉丝饭吧！，简单的家常的菜，才最美味；虽然做法不正宗口味还是蛮不错的
食材：里脊肉150克
胡萝卜：50克
水发木耳：50克
郫县豆瓣酱：1匙
辅料：白糖，醋，料酒，生抽，生粉，葱姜蒜
食用油
做饭：炒
时间：10分钟
口味：鱼香
做法步骤
里脊切成丝
锅里倒油烧热，油比平时多一些
食材改刀，肉丝加入料酒，生抽，生粉抓匀
锅里油加热到大约70-80度时（手心感觉有点发烫，如果掌握不好最好买一个食品温度计）放入肉丝滑散，中火炒至颜色发白，盛出待用
锅里留少许底油，放一勺郫县豆瓣酱小火炒香，炒出红油
小火炒出红油，大火容易焦
放入葱姜蒜炒香
放入肉丝翻炒均匀
加入木耳炒匀
加入胡萝卜丝炒匀
白糖，醋，生抽 ，盐， ，水调成汁倒进锅里
汤汁烧开后大火翻炒均匀，出锅淋点香油就好了
炒好的鱼香肉丝浇在米饭上就好了
小熊米饭配鱼香肉丝是不是很可爱
小贴士：郫县豆瓣酱喜欢辣的可以多放点，糖，醋比例也一样如此，
肉丝过油时油温不要太高 不然肉丝会粘连
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