冬季，雖然天冷，但卻是吃橙子的好季節，不僅能夠緩解體內燥氣，還能夠補充多種營養，對身體健康有莫大好處，而且，蒸橙子還能夠治療咳嗽，尤其是久治不愈的咳嗽。
鹽蒸橙子：止咳效果好
食材：橙子、食鹽
方法：
①將橙子洗乾淨，放在鹽水中浸泡20分鐘左右，祛除表面殘留的農藥及果蠟。
②將橙子從頂部1/5處恆切開，切掉的部分不要扔，留著備用。在露出的果肉上撒少許食鹽，然後用小刀或筷子輕輕戳幾個孔，便於鹽分滲透。
③將切掉的部分當做蓋子蓋上，放入碗中，連碗放入鍋中，碗中不要添水，蒸10-15分鐘，趁熱吃掉，連同碗中溢出的汁液一起喝掉。
鹽蒸橙子對於氣滯血瘀或肺燥引起的咳嗽具有很好的治療作用，而且，橙子中含有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助人體消化，不僅能夠預防便秘，還能促進減肥！
除此之外，橙子還具有以下7種功效：
一、降血脂，美容養顏
橙子富含維生素C和檸檬酸，不僅能夠美容養顏，還能夠促進排便，降低人體膽固醇含量。
二、預防感冒，提高人體免疫力
橙子含有非常豐富的維生素，能夠增強人體抵抗力和免疫力，還能預防感冒和流感。
三、預防膽結石
橙子中的維生素C能夠抑制膽固醇轉化成膽汁酸，從而降低膽汁中膽固醇濃度，減少膽結石形成的幾率。
四、減肥
這是因為橙子含的熱量很低，而且含有豐富的膳食纖維，不僅能夠促進腸胃蠕動、排毒減肥，還能滿足減肥者對甜食的渴望，有效控制因進食過多甜食而增肥的狀況。
五、止咳化痰
冬季是感冒咳嗽的高發季節，吃些橙子，能有效潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴。
六、排毒解酒
飲酒後食用橙子，能促進消化功能恢復正常，幫助排毒，輔助解酒。
七、抗輻射
橙子中富含的維生素C能有效清除自由基，幫助人體對抗輻射。
橙子有這麼多好處，所以，冬季不妨多吃一些橙子，既好吃，又對身體有好處。
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