一、芋头焖排骨
材 料：
排骨、芋头、葱、蒜、
盐、糖、料酒、酱油、油
步 骤：
1、排骨切块，加盐、糖、料酒、酱油，腌制1小时左右。
2、芋头切块，放入炒锅，煎至表面金黄，然后盛起备用。
3、热锅放入油，加入蒜泥爆炒，再加入排骨炒至上色，加入清水烧开。
4、加入芋头、酱油和盐，焖30分钟。
5、大火收汁，就可以上菜啦。
二、豆豉排骨
材 料：
排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、
盐、糖、油、料酒、生粉
步 骤：
1.排骨切块，加盐、糖、料酒、姜片，腌制1小时。
2、蒜切末，辣椒切丁备用。
3、腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉，搅拌均匀。
4、隔水蒸30分钟就可以吃啦。
三、糖醋排骨
材 料：
排骨、黑醋、糖、油
步 骤：
1、清水煮沸，加入排骨去腥。
2、热锅入油，加入糖、黑醋、排骨炒10分钟。
3、加入清水中火焗30分钟。
4、大火收汁，就可以上菜啦。
四、韩式辣排骨
材 料：
排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、
盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油
步 骤：
1、排骨切块，放入清水中浸泡30分钟去血，再沥干备用。
2、在锅中加入所有食材、调料和清水，中火焖2小时。
3、大火收汁，就可以吃啦。
五、京都排骨
材 料：
排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、
糖、酱油、油、料酒、生粉
步 骤：
1、排骨切块，加盐、糖、料酒、鸡蛋，腌制1小时。
2、排骨腌好后，裹一层生粉，放入油锅炸熟。
3、在炒锅中入油烧热，加入番茄酱、酱油和清水烧开，再加入炸好的排骨炒匀，就可以吃啦。
六、排骨焖饭
材 料：
排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、
葱、辣椒、油、酱油、盐、糖
步 骤：
1、排骨切块，加盐、糖、酱油腌制1小时。
2、热锅入油，加入蒜、姜末、辣椒炒香，再加入排骨炒至上色，盛起备用。
3、在电饭煲中加入白米、清水、香菇、排骨和酱汁。
4、按“煮饭”键，焗30分钟就可以吃啦。
这么多排骨的做法，有没有流口水啊？赶快动手试试吧！
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