說起太歲，很多人第一時間想到的就是那句成語——太歲頭上動土。比喻觸犯那些超出自己能範圍之外的人和事。為何會有這樣的說法，這也要從太歲本身說起。
太歲又稱肉靈芝，李時珍的《本草綱目》中就有記載，另外《神農本草經》以及《山海經》中均有記載。古人認為它是一種稀有神藥，是藥品中的上品，服用它能長生不老。而現代科學家認為太歲醫藥價值仍然是個謎。
太歲
現代科學發現肉靈芝是介於原生物與真菌之間的大型粘菌複合體，其結構不是由單一的細胞構成，而是由細菌、粘菌和真菌三類構成的一個聚合體。研究表明，肉靈芝是以細菌、酵母菌、黴菌孢子等微小生物為食，以纖維素、幾丁素、甲殼質等為營養，肌體含有豐富的蛋白質、核酸以及假絲酵母菌和白地黴。
它的細胞中含光合色素。按照《生命起源及進化譜系圖》分析，它的位置應在菌（藻）類植物和原生物、動物之間。既有營養體又有實體，可惜的是該生物進化到此種程度後，因受外界光的限制，停止了進化。因此生物專家稱它為“盲支”，處於生命演化的一個岔道口上。
往左會發展到植物界，往右就會向動物界發展，原地不動就會變成像蘑菇靈芝一樣的真菌類，為自然界中非植物、非動物和非菌類的第四種生命形式，是迄今發現的最古老的古生物活體標本，是人類和一切動植物的祖先。
研究發現
雖然在許多典籍中都記載“肉靈芝”有增強人體免疫力的功效，但實際上真菌類品種十分複雜，即使真的是“太歲”，自身可能會附著各種有害生物或有毒物質，在沒有弄清楚“太歲”的物質成份前，並不建議大家輕易服用。
全球的科學家對於菌類的研究還非常有限，存在於自然界的包括黏細菌在內的真菌在150萬～200萬種，科學界只對其中5%有研究。現階段人類對‘太歲’的研究還處於初級階段。
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