深秋时节，记者走进濉溪县刘桥镇周口村，蔚蓝的天空下，谷化利正和30多名村民把长势喜人的蜜薯拾起、装车、挑选、装箱、装袋，一派繁忙景象。
“今年气候宜人，风调雨顺，加上我有种植经验，蜜薯收成很好，精品较多，每亩可收五六千斤，按照市场批发价，亩均纯利润可达4000元以上，今年种了近300亩，除去种子、肥料、人工等费用，预计纯收入达100多万元。”谈起蜜薯的种植情况，谷化利喜笑颜开。
现年46岁的谷化利是濉溪县刘桥镇周口村人。上世纪九十年代中期，他从安徽国防科技职业学院毕业后，怀揣梦想，踏上赴南方打工之路。在学院辅导员介绍下，谷化利来到张家港一家五金加工厂工作，凭借自己勤奋的工作和出色的能力，经过20余年的打拼，在外地有了自己的五金厂，企业办得风生水起，红红火火。自己富有了，就产生了回乡创办企业回报村邻的想法。2016年，他返乡准备创办企业，经过跑市场、多方考察，在周口老村流转了近300亩土地，建立了濉溪县刘桥镇滋润苗木种植家庭农场，种上白蜡、银杏、国槐、紫荆等树木，并套种中药材白术、辣根等作物，收入基本能保住工人工资和租地金。一年到头忙活，利润不高，于是他先后到山东等地考察，结合本地土质、气候条件，于去年从山东引进烟薯25试种了100多亩，亩产量高达3000多斤。与本地普通红薯不同，这种红薯适合做烤红薯，香味浓、口感好、甜度大——被称作蜜薯，市场前景广阔。起初，他通过网络平台做宣传，陆续接到烤薯商家的咨询电话，独特的口感赢得了本地及山东、江苏、河北等地顾客的青睐，销售市场逐渐打开，目前日销售量有几万斤。
谷化利的事业并非一帆风顺。2018年，受台风“温比亚”影响，我市普降暴雨，部分地区发生洪涝灾害，谷化利的承包地也未能幸免，种下的中药材白竹、辣根全部淹没在水中，毫无收获，只有种植的蜜薯收成尚可。今年，谷化利扩大了种植面积，在流转的土地里全部栽种了蜜薯。眼下，正是收获的季节，谷化利高兴地说：今年又是一个大丰收。目前他已收了50多亩蜜薯，销售了10余万斤，除去劣质几千斤蜜薯被捡出外，剩下的都储存了起来，待到了冬季，甜度更高，销量更好。
“谷化利这两年种植蜜薯收成真不错，产量高，人都来家里买，我明年也打算种几亩。”前来学习取经的刘桥镇刘桥村村民陈宝华如是说。
家住刘桥镇王堰村的李超是谷化利的同学，在他的带动下已经种了十多亩，他打算明年多流转些土地，进一步扩大种植规模。
谈到蜜薯种植发展前景时，谷化利说，打算明年继续扩大规模，帮助更多村邻和贫困户种植蜜薯，待形成规模后，引进先进技术，进行深加工，推动产业高质量发展。
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