8c说到葱花饼，大家都不陌生，它是面饼当中最为常见的一种，由面粉和小葱制作而成，而且味道鲜美，葱香味十足。虽然外面也有卖，可不少人也会在家自己做，为此很多人觉得自己做的没有外面卖的香酥好吃。因此我给大家说一下家常做法的主要方法，学会自己也能做出外面卖的味道。
食材；
面粉500克，盐3克，五香粉适量，小葱适量
制作方法；
第一步，准备一个干净的盆，把面和盐放入盆中搅拌均匀，加入适量的温水，边倒边加，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面十分钟。
第二步，准备小碗倒入少量的面粉，食盐，五香粉，将其搅拌均匀，再往里面倒入七成热的热油，搅拌均匀，油酥就制作完成了。
第三步，吧小葱洗净切碎，砧板上抹少许油，把面团放到砧板上，用刀切成大小相同的小面团，把面团擀开，均匀的抹上一层油酥，撒上少许葱花卷起按扁。平底锅中倒入适量食用油，开火预热，把面团放入锅中按扁烙制两面金黄出锅。
喜欢吃饼的朋友，不妨按照以上方法试一试，这样制出来的饼不仅做法简单，而且鲜咸酥脆，葱香味十足。如果烙制时撒点芝麻会更香。
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