農村山裡的美味,真是饞死人了,口水都掉鍵盤上了

今天,忽然想起小時候來,所以,給大家講一些小時候的口糧,準備好口水,開始!

農村山裡的美味,真是饞死人了,口水都掉鍵盤上了

肉蘑菇

肉蘑:肉蘑目前依然不能人工養殖,都是純天然無汙染綠色生態植物,且產量極低,目前承德、壩上的深山中,燕山深山中,遼西凌源地區以及內蒙古東部山野中生長,這種蘑菇的味道十分鮮美,它燉起雞肉來,那味道簡直了。

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桑椹也稱“補血果”,是春夏養生之佳果,不僅營養豐富,且為治病良藥,有誰小時候坐在桑椹樹上吃的滿身都是果汁,回家捱打的有沒有?別問為什麼,捱過打的都知道,那汁液弄在衣服上是洗不掉的。

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山葡萄,木質藤本,

葡萄的個子非常小,顏色卻很深,成熟了以後非常可口,但是如果摘早了,非常的酸,是特別的酸。山葡萄可以釀酒和做鮮食,酸爽啊!

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榛子,現在市場上很多的榛子都是人工養殖的,小時候山裡的榛子味道特別的濃厚,滿口留香,而且個頭非常大,植株可以用來燒火做飯。對老百姓來說非常有價值。

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蛇鏈子魚,這個我沒有準確合適的配圖,這種魚我們的小河裡只要有水就會有,有句古話說:“千年的蓮子,萬年的魚子”,不管幹枯多久的河道,只要雨季一下雨,河裡有了水就會有魚,誰也不知道這些魚是從哪裡來的。

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野兔,小時候農村裡的孩子都有過這樣的經驗,大雪天,穿著厚厚的衣服,帶著皮帽子,上山去追野兔,雪下的特別厚的時候,兔子是跑步塊的,而且,它有腳印,總會追到它的。記得追兔子要往山下追,別往山上追,知道為什麼嗎?

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山杏,山上生長的這種杏在它的核還沒有成型的時候吃最合適,酸甜可口,一旦核成型了,皮就不能吃了,需要仍掉,核仁是非常好的食品和藥材,不能直接吃,非常苦,而且會中毒。

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山核桃,這種核桃樹非常的高大,有10幾米高,採摘難度非常大,它的仁非常小,但是特別的香,小時候吃這個就兩個印象:1是用錘子砸開的時候,經常砸手;2是需要用針來撥著吃,因為仁真的太難出來了。

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姑娘果,我們當地叫“姑娘兒”,現在市場上有的賣,外層包裹了一層薄薄的類似枯葉的包裝,裡面是一顆紅彤彤的果實,就像一位躲在閨閣中害羞的姑娘一樣,所以含羞果,它是一種藥食兩用的水果,被稱為“草本水果”,有很高的營養價值。

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蠍子,這個東西大家應該都不陌生,小時候那種光禿禿的土山上,這種蠍子非常多,但是抓它也是個危險活,一旦被它蜇傷,你就能體會到一種叫“生不如死”的痛苦,有沒有誰小時候用它嚇唬過女同學?還有,知道這種蠍子怕什麼嗎?怕風,一吹,立即縮成一團。

仔細想了一想,還有好多,因篇幅問題,下期繼續,喜歡的朋友,記得關注!


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