經過漫長的假期，我們都陸續復工了，每天晚上思考的最多一個問題就是，明天早上吃什麼？吃什麼似乎一直是一個難題，畢竟美好的一天都是從一份美味的早餐開始的。這些天只要有空我就喜歡用麵粉做各種吃的，不管是因為自己喜歡，也會覺得吃麵食比較方便。
饅頭一般在北方是非常受歡迎的主食之一，我曾經記得一個同事剛到南方來，非常不習慣吃米飯，每天都吃饅頭，那個時候我們都很同情她，以為是遇到什麼難事了，其實只是比較喜歡吃饅頭。但是我做為一個南方人，卻也一直都喜歡吃饅頭，做為一個吃貨怎麼能只吃白饅頭呢？所以我把饅頭做成不同的美味，每一種都受到家人的歡迎，其實步驟非常簡單。我們感覺來看看餐桌上最搶手的饅頭是如何做成各種美食的吧！
1、【孜然炒饅頭】
主要食材：
饅頭2個、青椒半個、孜然粉1勺、 辣椒粉1勺、油適量、鹽適量
具體步驟：
1、先將饅頭切丁，青椒切塊備用，鍋裡放入適量的油，要比平時炒菜的量稍稍多一點，因為饅頭比較吸油一些，油溫七成熱的時候轉為小火放入饅頭丁快速翻炒。
2、需要一直小火翻炒，再加入青椒一塊翻炒，炒至饅頭表面成為金黃色就可以了。
3、然後一邊顛鍋一邊撒入鹽、孜然粉、辣椒粉（根據自己口味）。
4、翻炒均勻，每一粒都粘上孜然、辣椒粉就可以出鍋了。
2、【饅頭雞蛋黃片】
主要食材：
蛋黃4個、饅頭2個、豆瓣醬適量、香蔥適量
具體步驟：
1、饅頭切成片，不用太薄，在饅頭的中央蓋出小圓形。
2、放入適量的油在鍋中，燒熱後放入饅頭片，把蛋黃倒入饅頭中央，再開小火蓋上鍋蓋燜到金黃色。
3、蛋黃煎到6成熟，再上豆瓣醬撒上蔥花就可以出鍋了。
3、【快手烤饅頭】
主要食材：
饅頭2個、 火腿腸2根、小蔥3根、馬蘇裡拉芝士50克、孜然粉少許、鹽少許
具體步驟：
1、先把饅頭切小塊、火腿腸切丁、小蔥切碎，然後將所有處理好的食材均勻的鋪在碗裡。這樣烤的時候，受熱比較均勻，拷出來的味道也會更香。
2、放入提前預熱好的烤箱，上下火180度，中下層烘烤15分鐘，等到表面微焦就可以出爐了。
我們平時蒸的饅頭，一次都吃不完，如果有剩下的，以上這3種方法做出來都非常好吃，如果你喜歡吃饅頭，但是又不想吃的太單調，那這幾種方法就別輕易錯過啦！
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