這又是一份美食推薦。
俗話說“民以食為天”。
在新疆，面是這裡人民的主食。
各種口味的彙集，形成了新疆獨有的“面”文化。
你要說，新疆的麵食沒有山西、西安的品種多，
我第一個不答應！
一天吃掉484萬個饅頭餅子
275萬個饢、44萬份拌麵······
大數據告訴你
新疆人有多愛吃麵食▼
在吃上我絕不含糊，
新疆丫頭子一個人吃份加面拉條子也是不在話下。
都有撒好吃的麵食我們來看看。
新疆拉條子
拉條子可以說是新疆麵食界的王者，無論過油肉，還是家常，都是紮實的美餐之一。一盤拉條子，菜和麵都有了，常吃不膩，經久不餓。吃完幹活也攢勁。滴一點醋，就一個生蒜，美美的一頓拌麵吃上那叫一個香啊！
大盤雞皮帶面
二指寬的皮帶面，配上香辣大盤雞，菜品的湯汁浸潤了麵條，那個香味真讓人回味無窮。沙綿的土豆，鮮嫩的雞肉，勁道的皮帶面，就像麵食界的三劍客，只有這樣的搭配才讓人吃起來酣暢淋漓啊！
新疆炒麵
新疆炒麵在新疆的麵食小吃中佔有舉足輕重的地位，在新疆任何一個小型餐館中都會有炒麵的存在，丁丁炒麵，二節子炒麵，乾煸炒麵~片片成型，紅油亮汁，引人食慾。光是想想這些美味可口的炒麵，口水就足夠氾濫了吧！
面旗子
“抓飯、烤肉、面旗子，饞得人流哈拉子(口水)”。面旗子的魅力絕對不容小覷。熱氣騰騰的面旗子端上桌來，只見湯色誘人，香味濃郁，土豆丁、羊肉絲非常綿軟，入口即化。小小的薄面片，有方形有菱形，非常滑溜。口感鮮美，喝上一碗，真是讓人大呼過癮。
撥魚子
烏魯木齊是撥魚子的“第二故鄉”，一種象“面魚”的飯。把揉好的面，放在碗的邊緣，用筷子有稜角的那一頭，把面削到滾燙的開水窩裡，煮熟後再撈出來，做成湯飯、炒麵、拌麵、幹扁或燉魚、燉湯，味道都不錯。
納仁
納仁是新疆的一道傳統美食，羊肉清燉，放入擀制的麵條，簡單卻美味的肉類與麵食的組合。鮮美的肉湯與滑爽的麵條相互交融，在口中匯成一片爽朗，在這美味的衝擊之下，使人感觸到一片草原寬闊廣袤，真是讓人回味無窮啊！
新疆黃面
黃面涼皮子就是這麼個玩意,不起眼,實惠,或許在一些"純爺們"眼裡還不屑,但就是那麼悄無聲息地佔據著市場,佔據著我們的胃.讓人每每想起還欲罷不能!幾串烤肉，一碗黃面，一杯扎啤。好像每年都少不了這個畫面。
臊子面
臊子面。麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，湯是臊子面的靈魂，吃飽了面再吸流吸溜的喝上湯，整個人都被溫暖所包圍了！
牛肉麵
新疆的大街小巷都會有一家牛肉麵館，無論早上中午晚上，都受大家的喜愛。好吃的牛肉麵，面、湯、肉都有講究，面要柔韌適度，湯要香濃而不混濁，肉要飽滿多汁、入口即化。天氣漸涼，吃上一碗熱氣騰騰的牛肉麵，真是一種幸福的享受啊！
豆豆麵
去過吐魯番的都聽說過豆豆麵的大名，一般也只有在夜市上能尋蹤到它的身影，之所以名氣這麼大，雖然只是平常的手擀麵，但是因為有奧秘的豆子，便變得美味無比，碗裡的豆子是白色的，麵條煮的軟軟的徐涼粉一樣滑嫩，白豆入口綿軟，味道清爽，令人口舌生津。
湯飯
在新疆，湯飯是可以“治癒”感冒的，當你感冒時，胃口不佳，什麼都不想吃，一碗熱氣騰騰的酸湯揪片子，吃的你汗一出，就跟感冒拜給了。除了感冒，湯飯還是解酒必備，酒喝得胃不舒服了？吃hang一碗揪片子就好了。
歹歹的新疆湯飯，暖胃更暖心，饞死不償命！
怎麼樣？這麼多的麵條，
看的有沒有肚子餓了呢。
這也解決了一個世紀問題：
晚上吃什麼？哈哈O(∩_∩)O~
不知道吃什麼的時候，
不如就來看看這些紮實有美味的佳餚，
總有一款給你的胃最大的滿足感！
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