糾結做單體還是連鎖酒店?不妨看看這些問題都考慮到了嗎

有很多投資人開酒店會糾結做單體還是加盟連鎖酒店。其實不管是做單體還是做連鎖,都要根據當地和自身的實際情況進行權衡選擇。在選擇前,建議你先考慮以下這幾個問題。

1. 酒店投資金額預計是多少?

有一些投資人對酒店投資沒有太大的概念,想著用50萬左右開一家酒店。如果真的只打算用50萬開酒店的話,那麼推薦你做單體酒店,一般我們常見的連鎖酒店這個預算做不下來(不包括單體酒店改造)。比如在小縣城開一個10-20間左右的小旅館這個預算還是夠的。但是也不要太指望這樣的小旅館能賺錢。

如果投資金額在100萬以上,選單體酒店還是連鎖酒店呢?那麼就要看同樣投資100萬哪個創造的價值更高,簡單來說就是哪個酒店賣價會更高。我們都知道連鎖酒店有一定的溢價能力,品牌就是活招牌,所以在酒店的賣價上,連鎖酒店比單體酒店佔據一定的優勢。

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2. 當地的酒店市場環境如何?

同樣都是投資酒店,怎麼能保證你的酒店能比別的酒店更賺錢呢?很簡單,6個字,缺什麼做什麼!比如說你在縣城,你的物業附近2公里都是單體酒店,像小旅館,家庭旅館,招待所,那麼你就做一家連鎖快捷酒店,既能賣上價格,又能跟其他的酒店把差距拉開,你的酒店就是那一帶品質最棒,性價比最高的酒店。如果你說我們那兒都是如家、漢庭、尚客優、7天這類的連鎖快捷酒店,那麼該做什麼酒店呢,缺什麼做什麼,就要做單體嗎?當然不是。被連鎖酒店包圍還做單體,只有死路一條,你的酒店生存空間會被壓榨的非常低。我會建議你做比經濟型酒店的檔次再稍微高點的酒店,而全季、和頤這類的定位又太高了,所以入門級的中檔酒店會更適合市場需求。

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3. 你的時間和精力有多少?

酒店的經營不是很複雜,但是很繁瑣,要消耗大量的時間和精力,要細無鉅細。我們做過一個調查,投資酒店的老闆很多都是跨行的(如房地產、建材、裝修等),酒店只能算是投資的一個領域或者說是一個副業,只做酒店生意的老闆佔的比重不是很高。如果做單體酒店想賺錢,就要付出大把時間和精力,尤其是外行,要學習酒店收益,酒店前臺客房管理,酒店營銷……如果你認為這些都不重要,只要把衛生打掃乾淨,能辦理入住就行,那麼就別太指望酒店能讓你賺多少多少錢。如果你還有其他的事業,酒店只是你的一個副業或者是給家裡人開的,那麼建議你加盟連鎖酒店會更省心一些,靠譜的連鎖酒店品牌會從市場調研、物業選址、酒店裝修籌建、物資採購、到開業運營這些方面都幫你把控到位,基本不用操太多的心。

4. 你的心理承受能力怎麼樣?

投資就有成功和失敗。但是對於酒店而言,沒有絕對的失敗。比如一個經濟型酒店的回本週期在3-4年,如果你的酒店回本用了6年,那麼就可以看做你投資失敗了。但是從長期來看,也不算完全失敗,因為6年後就開始盈利了。大家都知道,酒店很依賴現金流,就像此次疫情爆發,多少酒店死於沒有現金流。同樣沒有現金流,為什麼單體酒店會更加不堪一擊呢。說白了,就是因為連鎖酒店有“靠山”,連鎖酒店和酒店集團說好聽了是榮辱與共的關係,說得不好聽是一根繩上的螞蚱,如果下面的酒店都倒了,酒店集團也撈不著好處,所以酒店集團會力保下面的門店。而單體酒店的靠山呢,只有自己,想繼續維持酒店的經營就只能拆東牆補西牆。

糾結做單體還是連鎖酒店?不妨看看這些問題都考慮到了嗎

一定要得出一個結論的話,就是有一定的資金預算(100萬以上),但是沒時間沒精力,不想操心,希望能騰出精力去做更多的事業,那麼選擇連鎖酒店更靠譜些。

如果資金預算極其有限(50萬左右),有大把的時間和精力,有酒店經營經驗,或者沒經驗,但是願意從0學起,心理素質夠強大,底子硬有信心應對突發不可控事件,那麼做單體酒店也未嘗不可。


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