奉节脐橙有哪些？

奉节脐橙来自哪里？

奉节脐橙，重庆市奉节县特产，中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区，具有"无台风、无冻害、无检疫性病虫害"的三大柑桔种植生态优势。

奉节

奉节脐橙品质特点

奉节脐橙果实短椭圆形或圆球形，果皮橙色至橙红色，横径70-90毫米，单果重180-250克，脐多闭合、开脐直径小于1.5厘米，开脐向内翻起呈轮纹状;果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香，鲜果自11月下旬开始上市。奉节脐橙果形指数0.98，果汁占50 %，可食部分占72 %，肉质脆嫩化渣，每100毫升果汁中含糖9.74克，柠檬酸0.72克，维生素C 47.9毫克。可溶性固形物11.6 %，糖酸比13.5:1，11月下旬陆续成熟。

奉节脐橙有哪些品种？

目前奉节脐橙的品种多样，主要有72-1、95-1、纽荷尔、福本、鲍威尔、班菲尔、切斯列特等，其中72-1是最早引进的种植品种，也是奉节主载品种之一。根据不同品种的成熟时间不同，奉节脐橙从第一年的11月下旬开始成熟，一直到来年的4、5月份仍可采摘。

市面上常见的品种主要是72-1、纽荷尔、福本、长虹。

72-1脐橙主要特点：

树势强健，树冠半圆头形，稍矮而开张。单果平均重166克，果短椭圆形或圆球形，果实深橙色或橙红色，脐中等大小；果肉细嫩，果汁中等，味清甜，富香气，可溶性固形物11 %～14.5 %，每100毫升果汁糖含量9～11克，酸含量0.7～1克，含维生素C 53.96毫克，果实11月中、下旬成熟。

纽荷尔脐橙主要特点：

纽荷尔包括圆红和长虹，果实长椭圆形统称为长虹，短椭圆称为圆红，橙红色，美观，单果重250～350克，重者达750克。果形指数多为1.1左右，从西班牙引进的纽荷尔比从美国引进的纽贺尔果形略长，且成熟期略早。果顶微凸，具脐，多为闭脐。果皮光滑，皮厚0.42～0.55厘米，剥离难，具清香味。 果肉细嫩而脆，化渣，汁多，囊瓣9～13片，不甚整齐。

福本脐橙主要特点：

果实较大，200～250g，呈短椭圆形或球形，果梗部周围有明显的短放射状沟纹，多闭脐，皮光滑，油胞比华盛顿脐橙细，成熟时果皮颜色似纽荷尔的深橙红色，富光泽，皮中等厚，较易剥离;肉质脆嫩多汁，风味酸甜适口，富香气，无核。当年11月下旬可溶性固形物达11.8 %，酸0.95 %，每年12月上旬酸降到0.8 %左右，由于高糖低酸，减酸早，是一个肉先熟皮后熟的品种，品质极优良。

如何挑选奉节脐橙？　

大小：奉节脐橙并非越大越好，以直径75——90 mm为宜，90以上皮较厚。

形状：根据品种不同，脐橙有圆球形或椭圆球形，但都要求中心大致对称，果形比较端正。否则即有一半不好吃，或一半皮厚。

色泽：奉节脐橙一般为橙色或橙红色，优质脐橙要求着色均匀，无明显深浅变化。

表皮：脐橙表皮应光滑，没有油包下陷现象。

果脐：脐橙顶端的脐应闭合，越小越好，大脐和开脐的都不好吃。

味道：奉节脐橙入口脆嫩化渣，鲜甜可口。