众所周知，大山里的植物资源是很丰富的，遍地都长满了植物，小到野花野草，大到参天大树，种类也是很多的。当然啦，野果在山里也是很常见的，一年四季都长有不同的野果哦。
说到野果，这可是农村人小时候最爱的“零食”，酸甜可口的吃起来很解馋，而且每次上山都能吃到不同的野果，那也是很不错的，例如有八月瓜、野草莓、五味子、桃金娘等。
而今天小编想跟大家分享的一种野果，闻起来味道奇香，但不适合生吃，人们通常都用它来做麻辣火锅的香料，你们认识这种野果吗？相信很多农村人都不陌生，这种野果就是砂仁，俗称小豆蔻。
看图中这种野果就是砂仁了，一大串地挂在枝头，感觉很丰产的样子，差不多三四串就有一斤重了。而这新鲜的砂仁长得也很特别，就像一个个小灯笼，表面的还有很多凹槽呢。
相信大家平时都有吃过砂仁，但是见过新鲜砂仁的可就不多了，真是让人大开眼界了。而新鲜的砂仁经过加工干燥之后，就会变得干硬，就像一颗杏仁，但闻起来味道就比较独特了。
像这样的干制砂仁，在市场上就很常见了，而人们通常都把它当成香料或者药材来使用，作香料的话就可以做卤水、炒火锅底料等，而作药材就有消食开胃的作用。不知道大家认识砂仁吗？欢迎评论留言分享！
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