探店黑珍珠|厚切楓漿培根成都第一
成都首家乾式熟成，培根卻讓我喜歡得不得了
一盤漂亮的培根，紮實的厚度，漂亮的楓糖色簡直是逼出唾液的絕佳利器，再加上豬皮烤制焦黃金脆的質感，一口下去，汁水蹦出來裹上楓糖在舌尖發暈，美味極致。
「餐前包」他家的餐前包一端上來，你就知道後面的牛排你絕對不會失望，因為一家對待餐包都如此用心的商家，一定事無鉅細，樣樣精心。熱氣滾滾的餐包，漂亮的烤色，焦香的蒜粒在表面增添風味，撕開面包是鬆軟又有韌性的，空氣組織十分美麗。
另外他家的沙拉也很不錯，不是那種應付的沙拉，從蔬菜搭配，到餐品刀工都能看到主廚對菜品的把控，最後的高潮的藍紋芝士，簡直大愛。
在這裡，真的是滿足對餐飲有要求的寶貝，不僅僅是好吃，這一切對菜品細緻的堅持也是讓你喜歡的理由。
摩根扒房 MORGAN'S STEAKHOUSE
桐梓林南路9號附5號(桐梓林南路公交站背後)
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