進入潞江壩，沿著六曼公路徑直北上不到20分鐘，道路西側“中國咖啡第一村新寨歡迎您”的牌坊映入眼簾，就到達隆陽區潞江鎮新寨村了。
新寨村，坐落在神奇迷人高黎貢山腳，東鄰壯美旖旎怒江畔。七年前，第一次到達新寨村，期間因為工作關係無數次來到這個村莊，七年後又再次抵達，短短几年時間裡，這個村莊在悄然間發生著翻天覆地的大變化，不變的是，村莊依舊圍繞一個共同的主題，那就是咖啡。一樹咖啡一樹歌，這是一個在咖啡叢中歌唱的村莊。
潞江壩以得天獨厚的自然條件和精細的種植管理水平，所產小粒咖啡聞名遐邇，據載，早在上世紀50年代和90年代，潞江咖啡就因香氣濃郁、口感醇厚、濃而不苦、香而不烈、極似藍山咖啡等特點，斬獲了“潞江一號”的美譽，並捧回了“尤里卡”金獎，深受消費者喜歡。
新寨村種植咖啡的歷史已有近50年，上個世紀，村莊以種植蔬菜、瓜果為主，新寨人民延續代代相傳的勤懇，種植的西瓜、燈籠辣等都很有名。1989年眼看臨近農場農戶種植的咖啡很值錢，村裡便陸續大規模種植咖啡。到1995年，村內絕大多數人家都已種植。但隨著1997年、1999年、2002年，咖啡價格幾度大幅度起起落落，新寨咖農的咖啡地也跟著翻了種、種了翻，新寨人民的咖啡致富路在搖擺和動盪中緩慢前行。
2009年至2010年期間，面對嚴重大旱，3000餘畝咖啡被曬死絕收，中央電視臺相關節目對旱情進行報道，拍攝報道中發現全國這樣萬畝連片成規模的咖啡大村實屬少有。2011年開始，為了有效杜絕農戶盲目跟著市場的變動而波動，進一步將咖啡種植路走成新寨人民的致富路，在各級關心幫助下，村內相繼成立四家咖啡專業合作社，入社率達95%。合作社有效降低了咖啡中間運營成本，提高咖農收益，降低市場風險。近幾年，農業綜合開發項目資金不斷投入新寨，機耕路由窄變寬，由土路變成水泥路，噴灌、水溝、太陽能殺蟲燈等設施逐步修建，種植條件變了往昔，產值產量大大提高。
也正是這之後，新寨咖農能夠逐步理性地面對市場，目前全村種植咖啡1.36萬畝，且低、中、高海拔都有，是全國種植小粒咖啡面積最大的行政村，其種植面積佔全村總耕地面積95%，人均達到5.7畝，年產量3000噸，產值6000萬元，已成為當地群眾的主要收入來源。新寨村因此被譽為“中國咖啡第一村”，被國家農業部認定為“全國一村一品”示範村。現在，新寨已有了新寨農莊咖啡、十岸咖啡、雲黎咖啡、蕊溪莊園等自己的品牌。
除了本村的咖啡，鄰村的咖啡地與新寨的咖啡地也連在一起、接連成片，整片大概有3萬餘畝。從怒江對岸或村頭剛建好的觀景臺遠望，三萬餘畝咖啡山連著山，地連著地，筆直的主要幹道像一條充滿力量的巨龍，壯觀、氣派。而不同時節，沿著巨龍幹道在咖啡地裡穿行，在用鵝卵石鋪成的岔道上游走，咖啡花開時萬畝咖啡滿山白，咖啡果剛結時萬畝咖啡滿山綠，咖啡果成熟時萬畝咖啡滿山紅的景象，讓人無不驚歎，在季節的時空裡穿行，在咖啡的叢林裡歌唱。
更讓人感興趣的是，這幾年來，新寨已有三家養殖麝香貓，養殖麝香貓20多隻生產“貓屎咖啡”。麝香貓把咖啡鮮果吃進去，在其體內的發酵和消化，最終成為糞便排出來。這樣的“咖啡豆”經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序，製造出的咖啡稀有、獨特、昂貴，成為國際市場上的搶手貨。
2015年以來，新寨先後承接了“中國·保山潞江壩第二屆咖啡文化旅遊節”、自行車山地越野賽、第二屆雲南咖啡杯·中國衝煮總決賽相關活動，世界各地咖啡品質鑑定師、咖啡烘焙能手、騎行愛好者相聚在這個山水靈秀、花果漫山村莊，這個美麗祥和的村莊在一次次歡呼中沸騰。
新寨村黨總支書記王加維在介紹起新寨未來的藍圖時，非常激動：下一步，新寨將以綠色、生態、環保為基本理念，突顯咖啡主題，圍繞“三建設、一打造”，大力推進咖啡莊園開發建設，也就是建設一個集咖啡加工體驗、咖啡文化展示、咖啡旅遊觀光、咖啡產品銷售、旅遊餐飲和住宿服務為一體的“咖啡主題農莊”；建設一個以自行車運動為主題的“萬畝咖啡園自行車訓練競賽基地”；建設一個集沙灘運動、娛樂為一體的“小寨江灘樂園”；打造一條以老尖山、油竹坡、大羊場三個抗戰遺址為節點的戶外旅遊線路。未來的新寨，不但從咖啡數量上，還將從咖啡品質上、鄉村旅遊品牌上成為實至名歸的“中國咖啡第一村”。
咖啡的香醇飄散在空氣中，咖啡的文化滲透在田地間，在新寨，無論男女、無論老少，對於咖啡都可以侃侃而談。新寨的味道就是咖啡的味道，走進新寨，一起領略咖啡對一個村莊的承諾，感受一個村莊對咖啡的相守。
（施 穎）
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