大家愛吃雞翅嗎？應該沒有人不喜歡吧，焦香鮮嫩！不誇張的說，一口氣10個一溜煙下肚
香辣雞翅、蜜烤雞翅、咖喱雞翅...雞翅的吃法也是有點多，也怪它太好吃。
大家最常做的就是可樂雞翅。是時候換種新吃法啦！今天教大家的可是雞翅新吃法——蛋黃雞翅。
蛋黃的鮮香與雞翅相結合，口感沙沙又酥脆，好吃到跳腳！全家老少都喜歡~保準上桌就被搶光！
蛋黃雞翅
食材
雞翅/鹹鴨蛋/澱粉料酒/鹽/油
做法1.在雞翅上劃兩刀，撒上鹽、料酒醃製15分鐘。
2.在醃製的時間裡，將鹹鴨蛋黃取出，用勺子將蛋黃碾壓成泥。
3.醃製好後將雞翅瀝乾，均勻地裹上一層澱粉。
4.熱鍋入油，油熱至七成熟時，放入雞翅煎至雙面金黃，撈出備用。
5.鍋裡剩一點油，將蛋黃泥放入加熱攪拌，等冒泡時放入雞翅快速翻炒，讓雞翅均勻的裹滿蛋黃就好了。
最後裝盤就可以了！
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