这种早餐,制作不加一滴油,绵香柔软,出锅后,女儿直流口水

现在的小孩子对早餐的要求可是非常高的,有时候重复了几样就开始说不想吃了,其实只要妈妈会做的话,就可以做很多种早餐给孩子吃了,不过有些早餐的制作方法有点繁琐,所以妈妈也是比较为难的,那么今天小编就教大家一种小孩子特别爱吃的美食,保证做出来让孩子吃光光。

这种早餐,制作不加一滴油,绵香柔软,出锅后,女儿直流口水

小编要介绍的一种早餐美食就是红糖枣糕,红枣和红糖的搭配会让整体变得非常浓郁,红枣中还含有非常多的维生素C,而且还被称为女性的美容养颜圣品,对身体有非常大的好处,而红糖枣糕的做法也是非常简单的,只需要电饭煲就可以制作了。

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【红糖红枣糕】

制作配料:枣泥120克 红糖30克 鸡蛋4个 低粉100克 白芝麻适量

做法:

1、红枣蒸熟后去皮去核,压碎成枣泥;加入30克红糖,搅拌均匀;红枣蒸熟很好去皮,去皮的枣糕口感更佳细腻;

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2、然后磕入4个鸡蛋;这里是全蛋磕入,用全蛋打发的方式来做;

3、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器蛋液能停留3秒不会滴落下去;滴下去的蛋液不会立马消失;

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4、然后筛入100克低筋面粉;

5、然后快速从底部往上翻拌,手速要稍微快点,这个是全蛋成功的关键,如果手法不到位很容易失败;

6、拌好后,倒入6寸的戚风模具里,表面稍微整理平整,撒适量白芝麻;

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7、烤箱预热,上下火120度烤大约40分钟;烤箱温度仅供参考;出炉后,倒扣凉至温热;

8、没有加植物油的枣糕,趁热会比较好吃。孩子特别爱吃;


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