品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。

主要品种分为:贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

福鼎白茶

持久保存能让茶经过自然发酵让茶韵芳香的滋味变得更为浓郁。而在众多茶类之中,深受人们喜爱的要数白茶了,虽然品种不多,但是不同年份下,它能呈现出不同的滋味,因此,今天就带领你们一起细尝一遍。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

枣香四溢

福鼎老寿眉2010年生产的老白茶,经过发酵后完整保存至今,独自散发的茶芳香很是诱人,使用温水冲泡后,能释放出琥珀色茶汤,通透清澈没有任何杂质,入口甘润醇滑,细尝下能感受到其中的枣香溢满整个口腔。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

福鼎白茶陈年茶饼,利用高档礼盒包装,无论是送礼或是自品都显得适宜。适合经过高温煮泡的它,能完美释放出蕴含的茶韵芳香滋味,馥郁枣香,入口甘爽绵柔,回甘迅速,能直接品尝到其中的清甜。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

原料寿眉饼新造白茶其实也颇具特色,鲜嫩的茶干色泽,紧密堆积浑然天成般。轻掰开掉落的细渣不多,而经过简单的冲泡,茶叶得到充分水润后,释放出深橙色茶汤,入口鲜爽顺口,带有自然清香。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

福鼎白茶高山采摘的寿眉,自带墨绿黝黑的色泽,冲泡而出的茶汤是杏黄色,类似于琼浆玉液般清澈透亮,茶芳香味清淡却持久,茶干没有茶梗的存在,依旧茶韵丰盈,细尝带有轻微茶涩,但被回甘清甜所覆盖。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

高山白茶叶紧密的茶饼需要通过工具的帮助下,才能将茶叶取出进行冲泡,无须清洗一边,茶汤中也没有细渣物的出现,茶香清爽丰厚,饮用带有轻微甜度,能唤醒沉睡的精神,长时间浸泡也不会出现茶涩苦感,适合普通上班族饮用。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

荒山野茶是山区野外白茶树自然生长,在高海拔山区的雾气的长期笼罩下,茶叶得到充分营养的补充,让叶子变得厚实鲜嫩,茶香味浓郁,经过简单的生晒压制后,让香味变得醇厚,带有独特陈香,饮用时就能感受到其中的味醇甘甜,余味无穷的滋味。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

陈年白茶用密封铁罐,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。干爽独立的茶干条索,整齐完整没有断裂细渣情况出现,墨绿银光相间的它,冲泡出橙黄茶汤,带有明显的花果鲜香,饮后生津止渴。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

白茶花茶选用新鲜白茶花朵,经过烘焙而成,干爽的身躯完整保留丰富的花蜜跟花香醇,无须冲泡就能直接嗅到其中的馥郁,在水中绽放的花蕾,其中的花粉渲染整个茶杯,茶汤变得淡金黄,入口很是香甜诱人,甜度恰到好处,不甜齁。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

白牡丹茶饼有着缤纷色彩的视觉,给你带来视觉感与其它茶饼不同,轻易掰开的茶饼,冲泡起来容易散开,释放出橙红色茶汤,让香味变得更为浓郁,而且回甘度较高。

品茗时光,解读白茶的陈、醇、香

白毫银针与其他白茶不一样,白毫银针无论是制作成品后,或冲泡后都保持挺挺直立的姿态,表面带有细腻毛绒,但不会掉落,因此大可放心饮用,在水中变得翠绿的它,茶汤适口而香醇清甜,饮后喉咙能感受到滋润感。


分享到:


相關文章: