搶佔了客戶後，更好的維護好客戶才能形成連續的復購 ，同時在市場上形成良好的口碑，就算不能讓客戶幫你推廣至少有人提起時你不會被罵。生鮮的重點在於一個“鮮”字，客戶之所以親自在菜攤挑選就是為了買到更新鮮的，因此我們市場挑菜人員經過了嚴格的培訓，失去一個客戶極其容易，獲得一個客戶卻極其困難。
其實道理大家都會明白但真正的實施起來非常困難，我們前期做的並不是很完善，前期平臺的運作時都是男性所以大家很少會為客戶精挑細選，雖然支持驗貨後付款，但貨品的退換也會給客戶帶來了困擾。
在“鮮”的基礎上同時還要保證配送的時效，客戶的訂餐高峰在上午10點~12:00，下午3：00~5:00，可以明顯的知道上午的高峰是客戶午飯要吃的，儘量要在11:30前送到避免客戶耽誤午飯時間，像12：00左右的訂單更著急，加上客戶可能已經餓了30分鐘送達，客戶都會覺得自己已經等到了“天荒地老”（從催單頻率就可以看出）下午的單量非常集中，幾乎都是同一時間下單，前期我們的配送人員數量不足根本極難應付這種高峰，往往下午配送員個個連跑帶顛的在市場上取貨（單量總數養不了更多的配送員，高峰又人手不足，問題幾乎無解）
服務業本身就是極其困難的，你會有許多意想不到種種要求，“幫忙把門口的垃圾給捎下去唄”給我帶點別的唄（平臺貨品裡沒有的）我們一個大號面板就給客戶買過3次，客戶電話要求買個60元的菜板，市場最便宜的70元於是配送員給客戶打電話說明情況，又把電話給店主兩人一番討價還價，配送員送去後客戶認為小了，要配送員換大一號的，配送員又去換了大一號的，回來後客戶還是覺得還小了要再去換更大一號的，最終配送員買了店內最大的送了去（真實案例）還有50斤的大米、白麵等等因為平臺滿50免配送費這類物品幾乎沒有利潤，配送員真的是壓力山大，當然這些客戶是極少數的，作為想創業的必須要考慮到這些問題，提前最好預案。
臨近過年又是北方寒冬單量有了明顯的提高，目前才可以說平臺已經算是平穩運行了。
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