在我们的常规认知中，人必须要吃饱才能健康，饿会容易饿出病。
但是，最近很多国家却流行起饥饿养生法，而且还得到了很多科学家的认同，这到底怎么回事呢？
“饿”催生“长寿基因”？
原来，这是日本的一项研究成果，称如果一个人感到饿意后，只要一个小时后不进食，之后身体就会出现一种叫“长寿基因”的物质。
这种物质，具有强大的修复功能，对身体益处非常多。
其实，不只是日本，根据很多其他国家的研究，在人类的长寿因素中，不可少的一个要素，那就是适当饿肚子。
他们认为，饿，不仅可以治病，还能有助于长寿。
很多病，确实是吃出来的
之前，著名古文字学家南怀瑾老师就公开表示，很多中国人因为喜欢吃，所以肠胃都吃坏了。
虽然可能每个人都知道“晚饭少吃口，活到九十九”，但实际上大部分人很少会控制饮食，反而会在晚上大吃特吃。
中国卫生部首席健康专家万承奎也认为：“爱吃晚饭，是我们人类发生疾病的一个原因，也是许多疾病久治不愈的一个原因。”
其实，一个人身体真正需要做燃料、能量的饭量只有半碗，而多吃的部分对身体并无益处。
脾胃长期处于过劳状态，其功能自然会受到巨大损耗，造成肠道堵塞、中气不足等。
除了吃的太饱外，吃得太油腻、不健康也是一个大问题。因为有很多的疾病，都是营养过剩导致的，比如我们熟悉的三高和糖尿病等。
挨饿为什么可以“长寿”？
如今，很多不正确的吃法，已经让我们的肠胃饱受摧残，通过适当的挨饿来清理肠胃必然是有好处的。
举例来说，有时候，吃多了，积了食，再受点风寒，很容易引起感冒。
感冒后，如果还一直各种大鱼大肉进补，身体负担只会越来越重；而如果这时候适度饿肚子清一清肠胃，反倒容易痊愈。
此外，现代医学研究已经证明，过度的烟酒会导致全身很多器官受损，引起180多种常见疑难病。
如果这些抽烟喝酒的人戒掉烟酒，虽然不能保证不生病，但避免患上部分疾病肯定是没有问题的。
如何更科学地“挨饿”？
很多人可能会担心“挨饿”会伤害身体，所以即使有心学习也因很难把握这个尺度望而却步。
那么，我们该如何科学的、健康的“挨饿”呢？
除了平时改掉之前吃得过饱的坏习惯、注意饮食搭配之外，适当的“辟谷”也是一种不错的选择。
“辟谷”是属于道家的养生之法，著名的国学大家南怀瑾就从辟谷之法中获益颇多。
专业的辟谷并不是单纯的挨饿，而是通过采气和服气等方法来完成的。
这样的辟谷，不仅可以给肠胃清仓，还能明显地降低血液凝聚和改善血液循环，抑制血栓的形成。
閱讀更多 頭號綜合推薦號 的文章
