为进一步推进民族品牌建设，鼓励民族品牌企业发扬创新精神、工匠精神、协作精神，促进民族品牌崛起。《民族品牌之路》特别节目致力于大力宣传知名自主品牌，讲好中国品牌故事，提高自主品牌影响力和认知度，以诚信为内涵，在全国范围内遴选出有行业代表性的民营企业作为扶持对象，在全国范围内打造中国榜样和品牌新势力。
深圳市福田区万成重庆烤活鱼店于2013年3月成立，是一家知名的老店。公司主要经营烤活鱼，烧烤制售；万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。烤鱼大家听过最多的应该是巫山烤鱼和万州烤鱼，这两种地方烤鱼都属于重庆美食，融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，实现了“一烤二炖”的烹饪方式，你可以说它是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点，鲜嫩焦香，回味无穷。
《民族品牌之路》特别节目栏目组委会鉴于深圳市福田区万成重庆烤活鱼店在健康饮食行业领域做出的突出贡献，特将其列入被扶持企业考察名单。
随后，《民族品牌之路》特别节目栏目组委会对其企业资质、管理和服务模式、企业诚信度等进行了深入细致的调查。
在考察一行中，深圳市福田区万成重庆烤活鱼店的法人万术成先生向大家介绍了他们的烤鱼特色。深圳市福田区万成重庆烤活鱼店以老牌厨师烹饪的正宗口味，给大众以味蕾上的绝美体验。重庆烤活鱼以其香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，且具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷。在传承千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新做法。
最终，深圳市福田区万成重庆烤活鱼店凭借良好企业信誉、独特的经营风格以及较强的市场开拓能力通过了栏目组委会最终考核，并列入扶持企业名单。随后还将邀请深圳市福田区万成重庆烤活鱼店的法人万术成先生做客《民族品牌之路》特别节目，与主持人一起探讨企业发展中的经营管理之道。
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