這湯，不僅能補充人體營養，還有美容養顏的功效，女人要多喝

時間過得好快，今日立夏了，立夏，是夏季的第一個節氣，也表示春季已經結束，炎熱的夏季即將開始啦。由於夏季炎熱出汗多，體內丟失的水分多，營養消耗較大，而天氣熱又影響人們的食慾，除清淡的飲食外，我們還要注意補充一些營養物質。如早餐喝粥，午餐晚餐時喝湯，這樣不僅生津止渴，還能補充人體所需要的營養。

所以葉子今天要和大家分享一道湯品，它不僅能補充人體所需要的營養，還具有美容養顏的功效，尤其是女性朋友要多喝它，它就是“蹄花湯”。豬蹄，相信大家都知道，它不僅營養豐富，還含有大量的膠原蛋白，這些膠原蛋白能幫助充盈肌膚，補充肌膚所需要的水分等，具有美容養顏，延緩衰老的功效。再搭配上芸豆和海帶，用砂鍋慢燉出來的蹄花湯，味道鮮美，湯汁乳白濃郁，豬蹄滑嫩細膩，芸豆棉紗，海帶軟爛，真的是一道美味的營養湯品！

【蹄花湯】

食材:豬蹄，芸豆，海帶，姜，蔥，料酒，鹽

做法步驟:

1、提前用溫水將芸豆和海帶泡好

2、準備好剁好的豬蹄（豬蹄一定要讓賣肉的老闆幫忙燒毛，處理乾淨，不然回家不好弄）

3、豬蹄清洗乾淨，冷水下鍋，放入薑片，蔥，料酒煮開後撈出豬蹄備用

4、砂鍋加入適量的水，水開後，放入豬蹄，姜塊，蔥，大火燒開轉中小火燉1小時

5、1小時後，燉到豬蹄湯變白

6、放入芸豆和海帶繼續慢燉

7、小火慢燉一個半小時，燉至海帶和芸豆軟爛，放入鹽調味，出鍋盛湯碗中，撒上蔥花即可

8、一碗軟爛脫骨的蹄花湯就做好了

小貼士:

1、海帶和芸豆要提前泡好，海帶提前泡了一小時，芸豆提前泡了2個小時，如果時間充裕可以多泡一會芸豆

2、大家還可以搭配上辣椒油蘸水一起吃，不喜歡的可以不要

3、豬蹄燉出來會比較油膩，可以把上面一層油撇掉，喝起來就不會那麼油膩

好了，今天就分享到這裡了，感謝大家的閱讀！葉子每天都會和大家分享家常菜，如果您喜歡我做的菜，記得關注、點贊、轉發哦！也歡迎大家在下方留言與討論！

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