「活法NO.3」"小而美"的生意沒你想象中簡單

「活法NO.3」

“大家好,我是西服私人定製師聞娟。”每次跟別人這麼自我介紹職業時,眾人總是投來豔羨的目光。高薪、輕鬆、接觸的客戶層次高——這是大多數人對她職業的第一印象。從三年前開始創業的聞娟本人卻並沒有這麼想過,她說自己算是意外進入了這個“小而美”的行業,這門生意也絕非外人想象得輕鬆。

一 、獸醫vs西服定製

外表嬌柔的聞娟學的是獸醫專業,被問到為什麼選這個專業時她說自己從小特別喜歡動物,而年少的自己又非常內向,那個時候她以為跟動物打交道會比人容易點,卻不曾想這個專業竟成為自己未來人生之路的第一道瓶頸。

畢業後她順理成章地在上海一家寵物診所實習,憧憬成為一名愛心滿滿的獸醫。這個夢想很快就被實習期間一個偶然事件打斷了。“當時親眼目睹了一位醫生被寵物主人暴打的場面,當時那個寵物死亡了,醫生也是盡力了,寵物主人還是如此洩憤,真是把我嚇壞了!”

看來,做獸醫不僅僅要跟寵物打交道而已。聞娟有點懵了,面對自己並沒有自信的人際交往,她退卻了,考慮再三,決定換個方向。寵物美容,行政類工作……在接下來的兩三年裡她陸續嘗試了其他職業,卻總做得不夠長久,“這些工作我沒有興趣也無法體現專業性,我究竟能做什麼呢?”她陷入了迷茫。

這個迷茫直到遇到現在的合夥人才終結。聞娟介紹,西服定製因為涉及到人力和用料的因素,是個進入門檻蠻高的行業,南京目前做得好的不到5家。2015年,合夥人因為看好西服私人定製的未來趨勢,恰好手上有服裝加工的工廠資源,決定開啟這門“小而美”的生意。喜歡設計和服裝的聞娟被選中後一下子就投入了無窮幹勁,“終於找到了感興趣去做的事情。這種感覺很棒!”她說。

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二、 笨拙的量體師VS秒讀體師

半路出家的聞娟遇到的第一個挑戰就是量體,這就是過去裁縫老師傅的看家本領,也是西服私人定製的核心。

“西服本身是個特別體現人身材的服裝品類,哪怕你是個沒有腰身的大胖子,通過合理的剪裁,挺括的面料,我都可以做到讓你有腰。”聞娟說曾經有個受多年肥胖困擾的客戶穿上定製後的西服後連聲驚歎:“我居然也有腰了!”,從此成為西服定製的資深粉。

從一個入行的小白進化到今天看一個人的大致身材就可以知道挑哪些面料供其選擇,同時把剪裁製作方式告知工廠,這中間聞娟也交了不少學費:“量體這個技術我也是在摸索中學習,每個人的體型是不一樣的,特別是一些特殊的體型比如高低肩,駝背等等,首先你量的尺寸要準,其次,你要通過一些技術手段幫助客戶去修飾體型。我記得做第一套的西服應該是不成功的,不太合身,後來我們又返工了。所有客戶覺得不合適的情況我們都會改,直到他滿意為止。“慢慢地,返工的次數少了,她練就了一雙看身材定尺寸基本不出錯的火眼金睛。

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聞娟說量體外人看上去覺得挺輕鬆,其實是個非常累的體力活。每一次她都要帶上幾大本厚厚的布料本,一部分裝在行李箱裡,一部分裝在自己的大揹包裡,趕到客戶所提供的公司地址,上門量體定尺寸,當面定面料。“體力上的累其實不算什麼,只是有的時候你專門花時間精力去做的事情卻依然沒有回報。比如我遇到的那種明明開始聯繫的時候說做兩條褲子,但是最後量完尺寸報完價後卻說不要了的人。這個時候辛苦半天的我會有點沮喪。“

三、 內向慢熱者vs 親和造型師

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跟聞娟交談,會覺得她是個非常好的交談夥伴,專注而有親和力,也很擅於回應互動。很難相信如她所說,是個曾經非常內向的人。

“我覺得可能是創業這三年以來對我性格潛移默化地改變吧。為了增加新的客戶,我去發工作室的廣告,我們叫掃樓,過去的我是肯定沒有勇氣去跟陌生人聊的。但是現在我會跟自己說必須要去,我拿上工作室的宣傳單一家家的介紹,一家家的跑。真的,為了自己真正想做的事情,你會一點點的去突破自己性格上的一些弱點。”除了性格上變得外向開朗了,聞娟還交到不少新朋友。

“做西服定製之後,感覺自己的社交圈會比過去大很多。各個行業的客戶都會有接觸,在做完衣服後,客戶也會和我保持聯繫,慢慢地會成為生活中的朋友。”有的客戶會專門邀請聞娟陪自己去逛商場,一次性把換季的衣服都買齊了,有的客戶會請教一些造型搭配的問題。遇到這些請求,她都儘量幫助他們,一來她對造型搭配非常感興趣,二來她認為這也是瞭解客戶的好渠道,客戶的工作特性、個人興趣、業餘愛好、審美偏好都會體現在服裝選擇中。更深入地瞭解客戶,和客戶成為生活中的朋友,讓富有親和力的聞娟收穫了更廣泛的朋友圈。

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四、 燒錢?vs賺錢?

創業三年來,從第一年投入10萬基本在燒錢,到第二年保本,再到第三年有了些口碑略有盈餘,聞娟說她和合夥人充分體會到了這門“小而美”的生意的難處,雖然目前這門生意的競爭不大,但非常微利,而且因為西服消費週期的漫長,他們至今還沒有跳出每個月去開拓新客戶的循環。

“比如還是要固定去掃樓發宣傳單,還是需要一些相熟的朋友去介紹新的客戶。過去沒有客戶的時候人我的焦慮感蠻強的,房租的壓力逼迫著自己去找客戶,所以也因為這突破了性格內向的弱點。現在,我會在沒有客戶的時候做一些提升自己的學習:看書、做運動、做菜都是很好的調劑,我開始適應這種閒起來很閒,忙起來昏天黑地的生活。”聞娟說的“昏天黑地”這個詞讓我有點驚訝,不過聽完她對西服訂製流程的描述,我理解了。

西服定製要經歷上門量體、客戶選擇面料、跟工廠確定製作細節—催促工廠交貨—通知客戶試衣—根據客戶需求再修改的一系列流程,整個過程跟下來,需要前期跟客戶大量溝通,後期跟工廠緊盯合作。私人定製因為客單量小,個體工作室在跟工廠提交貨時間的時候並不佔談判優勢,再加上整個過程和客戶、工廠雙方溝通的時間長造成人力成本很高,這大約就是定製行業少有人涉足的原因。

“小而美的生意真心不好做!”本來我以為感嘆於此的聞娟會換個更輕鬆的行業,但是她卻絲毫沒有打退堂鼓的意思,她說如果有可能她會盡己所能把這門生意做很久,儘管定製行業還沒有迎來自己想象中的春天,儘管她還是為工作室的何去何從時常茫然,但是她還沒打算放棄,她還想著用日後用“柒聞”這個非常有復古氣息的名字作為自己的品牌。

被問及既然還是沒有跳出辛苦的循環,為何不做自己更喜歡的事情時,聞娟這麼回答:“儘管我有很多別的特別治癒自己的愛好,像做菜,看著喜歡的人吃著自己做的食物後露出的笑容大約就是我最幸福的時刻,不過自己的手藝真的可以到開餐館的地步嗎?我也不確定呢。我還是深耕於現在做的事情,把它做專業吧。如果有一天它真正步入正軌,我有餘力了,我再把其餘的興趣開發下!”

在聞娟身上,我看到一種創業者的踏實。她是那種把興趣和事業看得特別清楚的人。人生的興趣有很多,但是你只能把最能體現自身優勢的那個拓展為你的事業。這是屬於聞娟的選擇。

期待未來的有一天,“小而美”的“柒聞”成為金陵西服定製界的一張名片。而超愛做飯的她能有一間屬於自己的深夜食堂:)


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