劉姥姥有多自尊?二進榮國府後,咋再不來賈府,背後原因讓人尊敬

魯迅先生認為《紅樓夢》是一本為人處世的智慧奇書,詩綠鳳從人情世故的視角

,與你分享紅樓精華。

《紅樓夢》雖然是經典名著,但它並不高深,相反,它非常貼近現實生活,讀懂它,能感應人情冷暖、學會圓通和諧的為人處世。

紅樓夢裡的劉姥姥,勤勞樸實善良,長期的生活歷練,總結出了獨特的生存智慧,第一次忐忑不安風塵僕僕來賈府打秋風,不經意間收穫人生第一桶金。第二次出於報恩,拿自產新鮮蔬菜來孝敬賈府,劉姥姥此舉,賈府人其實不以為然……

劉姥姥有多自尊?二進榮國府後,咋再不來賈府,背後原因讓人尊敬

與第一次進榮國府首先見到的是周瑞家的不同,劉姥姥二進榮國府,這次首先見到的人是平兒:

劉姥姥因上次來過,知道平兒的身份,忙跳下地來問“姑娘好”,又說:“家裡都問好。早要來請姑奶奶的安看姑娘來的,因為莊家忙。好容易今年多打了兩石糧食,瓜果菜蔬也豐盛。這是頭一起摘下來的,並沒敢賣呢,留的尖兒孝敬姑奶奶姑娘們嚐嚐。姑娘們天天山珍海味的也吃膩了,這個吃個野意兒,也算是我們的窮心。”平兒忙道:“多謝費心。”

俗話說千里送鵝毛禮輕人意重,一個75歲高齡的老人老遠八遠扛著一大包新鮮蔬菜來給賈府,就憑這一誠意之舉就著實讓人感動,但賈府人吃慣山珍海味,並不太看重這些新鮮蔬菜,況且賈府自家也種有蔬菜。難怪平兒見狀只雲淡風輕說了四個字:多謝費心。

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這事很快傳到賈母耳朵裡,賈母頗感新奇,覺得劉姥姥是個純樸實誠的鄉村老太,閒極無聊的賈老太就想見見她,一見面賈母就表明對劉姥姥送蔬菜一事的態度:

“我才聽見鳳哥兒說,你帶了好些瓜菜來,叫他快收拾去了,我正想個地裡現擷的瓜兒菜兒吃。外頭買的,不像你們田地裡的好吃。”劉姥姥笑道:“這是野意兒,不過吃個新鮮。依我們想魚肉吃,只是吃不起。”賈母又道:“今兒既認著了親,別空空兒的就去。不嫌我這裡,就住一兩天再去。我們也有個園子,園子裡頭也有果子,你明日也嚐嚐,帶些家去,你也算看親戚一趟。”

這番話委婉告訴劉姥姥,這些新鮮蔬菜賈府都有,可能比你自家種得還好,您老以後不必大老遠專門為送蔬菜再跑一趟了,一來呢,我們不缺這個,二來,您這麼高齡還做這樣的重體力活,我們心裡過意不去。

賈母的話,是真情流露,句句在理,句句為劉姥姥考慮,句句暖心。

生活中,越是生活優越的人,說話越是謙虛客套,底氣來自背後這份元氣十足的自信。

賈母說的“不像你們田地裡的好吃”、“不嫌我這裡,就住一兩天再去”等滿是謙遜客套的話,在劉姥姥聽來暖心受用,在賈母誠意邀請下,就在賈府住了下來。

劉姥姥有多自尊?二進榮國府後,咋再不來賈府,背後原因讓人尊敬

賈母對劉姥姥說的“園子”就是大觀園,養尊處優的賈母難得有興致帶著劉姥姥把黛玉的瀟湘館、探春的秋爽齋,寶釵的蘅蕪苑等等賈府小姐們的精緻住處逛了個遍,到了吃飯時間,就盛情招待了劉姥姥。

在吃飯時發生的一件事,足以讓劉姥姥終身難忘,不由得感嘆貧窮限制了人的想象。:

賈母笑道:“你把茄鯗搛些喂他。”鳳姐兒聽說,依言搛些茄鯗送入劉姥姥口中,因笑道:“你們天天吃茄子,也嚐嚐我們的茄子弄的可口不可口。”劉姥姥笑道:“別哄我了,茄子跑出這個味兒來了,我們也不用種糧食,只種茄子了。”眾人笑道:“真是茄子,我們再不哄你。”

賈母特意讓鳳姐給劉姥姥品嚐一道用一種普通蔬菜茄子精加工做成的美食。

在賈府有個怪現象,上至主子下至奴才都不愛吃蔬菜,視蔬菜為食之無味的雞肋,喜歡吃雞鴨魚肉等肉食,完全忽視了維持人體健康的必需品蔬菜的存在。這一點,從柳嫂為芳官精心製作做的一份精美套餐,就可略見一斑。

(寶玉)說著,只見柳家的果遣了人送了一個盒子來。小燕接著揭開,裡面是一碗蝦丸雞皮湯,又是一碗酒釀清蒸鴨子,一碟醃的胭脂鵝脯,還有一碟四個奶油松瓤卷酥,並一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯。小燕放在案上,走去拿了小菜並碗箸過來,撥了一碗飯。芳官便說:“油膩膩的,誰吃這些東西。”只將湯泡飯吃了一碗,揀了兩塊醃鵝就不吃了。

每次讀到這段文字,總是讓人饞涎欲滴。芳官不過怡紅院一個上不得檯面的三等丫頭,柳嫂精工製作的美食,在她眼裡卻是稀鬆平常,竟說“油膩膩的,誰吃這些東西。”只吃了兩小塊醃鵝就不吃了,估計劉姥姥如果見到芳官這一吃相,定會連聲唸佛:阿彌託福,你這是造孽啊。(文化不高的她,想不到用暴殄天物這個詞來形容)

劉姥姥有多自尊?二進榮國府後,咋再不來賈府,背後原因讓人尊敬

連雞鴨魚肉這樣的美味在一個僕人眼裡都稀鬆平常,那麼蔬菜在他們眼裡,更是被忽視的存在,蔬菜味兒寡淡,食之無味,棄之也不覺得可惜,難怪芳官的餐桌上絲毫不見一絲綠意。

要怎樣的蔬菜,才上得了他們的餐桌呢?

“你把才下來的茄子把皮籤了,只要淨肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子,都切成釘子,拿雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裡封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是。

只有把蔬菜精加工成像茄鯗這樣的菜,才能登得上賈府的大雅之堂。

劉姥姥雖沒念過書,但人很機靈也很有悟性,當她得知賈府吃一個普通的茄子,要經過如此耗材耗人力的繁瑣精加工後,不由大跌眼鏡,感嘆貧窮限制了人的想象,遂搖頭吐舌說道:“我的佛祖!倒得十來只雞來配他,怪道這個味兒!”

劉姥姥有多自尊?二進榮國府後,咋再不來賈府,背後原因讓人尊敬

劉姥姥由此悟出,賈府在吃上是多麼奢華講究,這是她一個沒見過世面的鄉下婆子所難以想象到的,由此,有自知之明的劉姥姥頗感自卑。

雖然賈府人上至賈母、鳳姐,下至鴛鴦、平兒等人都對劉姥姥客氣禮貌,但有尊嚴有自尊心的劉姥姥意識到,自己自以為是的報恩豪舉,其實在豪門大家看來稀鬆平常,臨了還收穫大包小包的好東西,真是受之有愧吶,不能再給豪門大家添亂了,從此,自尊心極強的劉姥姥就再沒來賈府走動了,並非是因王夫人說的那句“以後再別求親靠友的”的話。

劉姥姥有多自尊?二進榮國府後,咋再不來賈府,背後原因讓人尊敬

劉姥姥值得尊敬之處在於,她不是那種得到錢財,就可以含恥忍辱做悶嘴葫蘆的卑賤之人,她身份低而不賤,窮而有最起碼的做人底線!

生活中很多人有像劉姥姥那樣的窮親戚,就對這些窮親戚鄙夷不屑,殊不知,這些人中很多人像劉姥姥一樣懂得報恩,你給他們些微幫助,他們有可能回報你的是你想不到的驚喜。

當賈府落難後,懂得報恩,自尊心極強的劉姥姥意識到,真正報恩的機會到了,這才三進賈府,行俠仗義救出了被賣入妓院的巧姐,真正踐行了受人滴水之恩當以湧泉相報的義薄雲天之舉,最終完成了報恩心願。

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本文資料重點引自:《脂硯齋重評石頭記甲戌本》《紅樓夢120回通行本》

紅塵三千,不問風雨,只道本真。

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