武漢人的快樂回來了,比熱乾麵先醒的是它!

封城兩個月後,武漢終於進入了重啟狀態,邁入解封倒計時。

1萬多家餐飲店的外賣恢復了,每天訂單量達10萬+。

武漢人的快樂回來了,比熱乾麵先醒的是它!


武漢人的快樂回來了,比熱乾麵先醒的是它!

萬萬沒想到,在武漢,先醒過來的不是熱乾麵、豆皮、湯包、煨湯、糊湯粉、面窩……

而是奶茶!

武漢人的快樂回來了,比熱乾麵先醒的是它!

截至3月26日,武漢的奶茶外賣訂單量3天增長近8倍。

是不是有種似曾相識的感覺?

阿球第一個坦白,一個月前,可以點外賣的時候,我也是第一時間安排上了奶茶續命。

當代年輕人的煩惱,一杯奶茶就能解決,如果不能就再來一杯。

今天,我們就來聊聊這個“快樂肥宅水“的致命吸引力。


沒有人拒絕得了奶茶

周杰倫也不行

/ 普通人為了喝奶茶有多拼/

為了奶茶願意排上一兩個小時;

在沒有喜茶的地方找代購;

想為了茶顏悅色去一趟長沙;

喝了就算睡不著也要堅持的快樂;

了卻凡塵,除了奶茶;

……

武漢人的快樂回來了,比熱乾麵先醒的是它!

奶茶能成就“社交達人”,無論是辦公室還是宿舍裡,一句”有人要喝奶茶嗎?“就可以打破死寂,只要一個眼神就能一呼百應,開啟一場奶茶的狂歡。

而當代年輕人感情好到什麼程度的也可以從有沒有相互分享自己最愛的奶茶搭配看出來!

/ 周杰倫為了喝奶茶有多拼/

從周杰倫變成周傑亻侖;

開完發佈會不忘記帶走奶茶;

在新歌《說好不哭》MV裡帶著奶茶出道;

粉絲給他慶生的方式——喝大杯的珍珠奶茶;

出去玩第一件事——找奶茶;

……

娛樂圈有著知名“奶茶三劍客“:周杰倫、阿信、林俊杰。

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JFJProductions 官方圖


他們最新的故事是3.27林俊杰生日,阿信驚喜空降,到不了現場的周杰倫託他帶了禮物,主持人和嘉賓人手一杯奶茶,而壽星的大禮是——桶裝的波霸奶茶。

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杰倫對JJ絕對是真愛了,願意把自己珍藏的快樂以最大份的分享給他。

/ 歪果仁為了喝奶茶有多拼/

將奶茶點單納入學中文第一課;

為了減輕雙手負擔發明肥宅奶茶圍巾;

疫情期間,韓國人甚至發明了喝奶茶專用口罩;

第一次進奶茶店拘謹的樣子就像我們第一次學用刀叉;

……

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coco在東京的排隊盛況

除了國內,奶茶在日本的地位絕對是首屈一指。

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日本人非常喜歡排隊,所以排隊買奶茶什麼的完全不在話下,甚至變成了東京的流行單品,女生逛街的to do list上一定有買奶茶的選項,就像我們發朋友圈一樣在INS發奶茶美照。

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腦洞大開的他們還出了各種各樣的奶茶衍生品,就連日劇都被珍珠奶茶佔領了。

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奶茶自由是最簡單的快樂

/ 高定奶茶/

我們過著兩點一線的生活,在固定的時間起床、打卡,但是奶茶能給的快樂恰恰相反,可以自選的溫度、甜度、尺寸、配料,一杯奶茶就有著上萬種搭配的可能。

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我們對奶茶的依賴不在於奶和茶,而在於奶蓋、紅豆、珍珠、椰果、仙草、布丁、芋泥、冰淇淋,也許你躲過了珍珠的Q彈,但你卻躲不過芋泥的香甜軟糯,不加料的奶茶沒有靈魂!

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當你喝了幾十杯珍珠奶茶之後,還會發現你的真愛可能是奶綠、水果茶、黑糖奶茶、芝士現泡茶,奶茶裡有著探索不完的多重快樂。

/ 奶茶屆的三家翹楚/

一點點

有沒有人和阿球一樣,喝過的奶茶千千萬,但還是捨不得放下一點點。

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比起其他網紅款,一點點更加親民,搭配方式很多,還提供五種免費的加料選擇,基本不會踩雷。

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阿球最喜歡的是三分甜的紅茶瑪奇朵+波霸,先嚐一口奶蓋,再用吸管攪拌,讓紅茶和奶蓋混合,猛吸一口,口腔裡會被珍珠、海鹽奶蓋和紅茶充滿,是滿口的幸福!

喜茶

喜茶剛開店的時候,甚至引起了曬圖打卡到現象級的排隊盛況,現在雖然熱度減弱了,去門店排隊還需要等很久,阿球建議大家在小程序上提前下個單。

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HEYTEA喜茶

芝士現泡茶就是喜茶發明的,他家的芝士完全稱得上一絕,阿球最愛的還是這個經典款多肉葡萄,顏值和味道並存。

口感非常有層次,能吃到整顆去皮去籽的葡萄果肉,再搭配細膩沙冰、鹹口奶蓋,茶底也可以自選雲峰、桂花烏龍等多種,在固定搭配之外自己再加點脆波波,整體口感會更Q!

茶顏悅色

只有長沙有的茶顏悅色,地位卻足夠帶動長沙旅遊業。

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茶顏的每一杯飲品都分為三層,底層是茉莉茶和烏龍茶等帶有中國特色茶,中層採用新西蘭淡奶油與牧場直採牛奶打出的奶泡,上層則為堅果粒、肉鬆屑等不同口味的配料,中國古典制茶法和西方先進奶茶技術相融合,碰撞出獨特的產品口感。

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經典款非這杯幽蘭拿鐵莫屬,紅茶的清香和牛奶的醇香平衡把握的剛剛好,上面的碧根果碎和奶油中和了紅茶的澀,冰冰的一杯喝下去完全不會膩。

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喜茶和茶顏悅色這對CP之間一直有層出不窮的故事,前陣子喜茶抽獎的時候甚至抽到了茶顏悅色的粉絲。

在吃這件事上,我們成年人不做選擇題。

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除了連鎖茶飲店還有這些口味

/ 港式奶茶/

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港式奶茶的主打是絲襪奶茶,阿球每次去茶餐廳都必點一杯。

阿球提醒一句,所謂的“絲襪奶茶”,用不是真的絲襪而是指濾茶布的棉濾網。

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絲襪奶茶講究的是雙味並行,茶味的濃香和牛奶的絲滑都要有。

通常使用的都是黑白淡奶,口感非常有層次又不會掩蓋茶味,而製作絲襪奶茶的茶,用的是紅茶碎,出味快而且味道濃郁,所以對於很多人而言,絲襪奶茶的味道會略重了一些。

/ 西北鹹奶茶/

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大西北是奶茶真正的發源地,而因為氣候和生活習慣的關係,藏族、蒙古族還有新疆省部分的少數民族,他們日常喝的奶茶几乎都是鹹的、熱乎的。

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而不同地區的做法又各有千秋,以蒙古族舉例,他們的奶茶是先將茶熬開到棕紅色,加入適量的炒米,當水再次沸騰時,撈出茶葉和炒米,摻入鮮奶,反覆揚起八九次後,再放入黃油和奶皮子,同時加入鹽巴,等到整鍋鹹奶茶沸騰。

而大西北讓阿球饞的遠不止鹹奶茶,還有各式各樣的乳製品!

/ 泰式奶茶/

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泰式奶茶是一種很特別的飲料,完全不適用現在 "少糖" 的流行趨勢,必須要茶味、奶味、甜度都夠了,才能具有醇香和濃郁獨特的口感。

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真正手作的泰式奶茶會使用深度烘焙的紅茶製作,再加入八角、羅望子以及其他香料,所以最後是鮮亮的橙色,甜味的主要來源是煉奶和糖。而在手法上講究的是:衝、泡、煮、拉。

在泰國的大街小巷,幾乎到處都可以買到泰式奶茶,而且路邊攤的味道不一定比餐廳裡差。

身為乳製品頭號粉絲的阿球,在線期待這三款奶茶普及率也能到臺式奶茶這種程度的那天!

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