如果你有自己的胶囊雀巢咖啡机,又喜欢星巴克的口味,可以用以下方法,做出有“星巴克基因”的拿铁——
星巴克自己出的咖啡胶囊
什么?星巴克自己也出咖啡胶囊了?没错,这个产品去年(2019年)年底最新上市,适配雀巢Nespresso、多趣酷思等咖啡机,让爱好者在家也能喝到星巴克的口味。
![想在家做岀星巴克实体店的拿铁口味,应该怎么选咖啡胶囊?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
如果你喝拿铁口味的?有两种方法可供你选择——
方法一:直接购买“拿铁玛奇朵”风味的胶囊
需要先用大水量冲泡奶粉胶囊,再小水量萃取咖啡液胶囊,二者融合就成为一杯有星巴克基因的拿铁啦!
这样做的优点是方便,不用再准备牛奶、奶泡等,两次操作即可轻松完成制作。但是缺点是,未使用鲜奶制作,口味上有“奶粉味”“香精味”,热量相对也较高。
![想在家做岀星巴克实体店的拿铁口味,应该怎么选咖啡胶囊?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
方法二:购买意式浓缩咖啡胶囊,自制奶泡制作
这种方法需要你用胶囊萃取纯咖啡液(也就是espresso),然后自己用鲜牛奶制作奶泡,将二者融合成为一杯拿铁。
这种方法相对麻烦,但好处是,因为原料是纯咖啡+鲜牛奶,更健康。
如果你是咖啡的“重度爱好者”,这种方法还有绝妙之处:
你可以选择不同品类的咖啡原液,探索全新的拿铁风味。从浅烘焙到重烘焙的豆子,从哥伦比亚的豆子到哥斯达黎加的豆子,不同的咖啡原液和牛奶混合带来的风味是不同的,有的带来炭烤栗子的香味,有的烘托出迷人的茉莉花香,值得玩味探索。如果你是拉花高手,还能用咖啡浓缩液+奶泡制作精美的拉花呢!
这里有几种简单的制作奶泡的方法:
1,购买蒸汽奶泡机,这种方法需要长时间的练习,才能打出高质量的奶泡。
2,购买自动奶泡机,我曾经写过一篇“德龙自动奶泡机”的使用心得,供你参考:
3,加热牛奶后,使用手持奶泡器。这种方法有点麻烦,但是更加便宜,几十块就能买到手持奶泡器。
提醒:要根据自己的咖啡机型号,选购胶囊
最后提醒一句,一定要根据自己的胶囊咖啡机型号,选购胶囊。Nespresso和多趣酷思用的胶囊都是不一样的哦,千万别搞混了花冤枉钱,要知道食品类的退换可是相当麻烦的。
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