玉米生長髮育的過程可分為苗期、穗期和花粒期。花粒期是指從抽穗到結實的時期，包括抽雄期、散粉期和結實期。這個時期是決定穗粒數、粒質量及最終產量的關鍵時期，應以養根保葉，延長綠葉的功能期，防止早衰和貪青，防止籽粒敗育，提高結實率和粒質量為主攻目標，採取相應的田間管理措施。
介紹如下：
1 科學追施“攻粒肥”
多年的玉米高產實踐證明，要想使玉米實現高產豐產，就要使玉米在生長後期保持有較大的葉面積，較長的葉片功能期，確保玉米能夠活稈綠葉成熟，這就要求玉米花粒期要有充足的無機營養供應。為此，必須做到酌情追施“攻粒肥”，具體要根據玉米大田植株長勢來定。對於夏玉米施用的穗肥充足，植株葉色濃綠，長相良好，無早衰現象出現的地塊，可以不施用，以免延長玉米的生育期；對於夏玉米施用的穗肥不足，植株出現脫肥現象，就應補施攻粒肥。
夏玉米攻粒肥一般在雌穗開花期前後結合澆水進行追施，應打穴深施，667㎡施用碳銨10~15kg或者尿素5kg。對於高產夏玉米的生育後期，植株需肥量較大，如果在灌漿期表現出缺肥現象，還可以採用葉面噴肥，用3%~5%的過磷酸鈣浸提液、1%~2%的尿素溶液或者0.1%~0.2%磷酸二氫鉀溶液在玉米灌漿期間進行葉面噴施，這樣可以延長玉米葉片的功能期達到增產的目的，一般千粒重可增加7%以上。
2 及時去雄
玉米去雄具有諸多好處，去雄能把一部分蚜蟲和玉米螟帶出田外，減少蟲害；可以降低株高，增強玉米的抗倒伏能力；可以減少養分的消耗，促使養分向雌穗中運送；能夠增加光照強度，提高光能利用率；能夠促進玉米籽粒發育，增加穗粒數及粒質量，一般增產10%左右。夏玉米去雄要把握好時間，過早易帶出葉片，減少光合作用面積；過晚雄穗已開花散粉，會降低去雄效果，一般在雄穗剛抽出而未散粉前進行。去雄株數不要超過全田株數的50%，實行隔行去雄或隔株去雄，連陰雨天和高溫乾旱的天氣不要去雄，地邊地頭不要去雄，以防止花粉不足影響授粉而造成禿尖稀粒減產。
3 人工輔助授粉
對玉米開展人工輔助授粉對抽絲偏晚的植株和群體偏大、弱株較多的田塊效果更加明顯，能夠保證玉米正常授粉，促進玉米籽粒齊整度，有利於減少禿頂，提高結實率。人工輔助授粉一般在盛花末期進行，應選擇在晴天9:00-11:00進行，連續兩三次，要注意異株授粉，一邊採粉，一邊授粉。
4 除掉空稈小株
玉米田裡的不結果穗的空稈植株和低矮小株，不但白白消耗田裡的水分和養分，而且還會影響其他植株的光合作用，為了使田內有限的養分及水分集中供應給正常生長的玉米植株，使其穗大粒多子飽，獲得高產。在玉米授粉結束後，應及早拔除空稈小株。
5 適時澆水與排澇
玉米需水的關鍵時期就是花粒期，這一時期的耗水量佔總耗水量的50%左右，要求適宜的土壤含水量是田間最大持水量的70%~80%，應根據實際及時澆水。一般要澆好兩次關鍵水：一次是在開花至籽粒形成期，澆好促粒數的關鍵水；另一次是在乳熟期，澆好增加粒質量的關鍵水。應做到看墒情澆水，黏土、壤土可以適時適量澆水；輕壤土、沙壤土應增加澆水次數；群體大的田塊應增加澆水次數及澆水量。另外，玉米花粒期如果遇雨水過多時，還要注意及時排澇。
6 淺中耕除草
中耕可以破除土壤板結，達到鬆土透氣、除草保墒的目的。在夏玉米灌漿後期要順著行淺鋤一次，以利於促進土壤養分轉化和根系吸收，防止植株早衰，提高玉米粒質量。淺鋤時要注意防止傷根過多和打斷葉片。
7 病蟲害防治
夏玉米花粒期的主要病害是鏽病和大小斑病等。玉米鏽病可用20%粉鏽寧乳油75~100mL/667㎡兌水50kg進行噴灑防治。玉米大小斑病可以用50%多菌靈或70%甲基託布津可溼性粉劑500倍液進行噴灑防治。主要蟲害有玉米螟、蚜蟲、棉鈴蟲、黏蟲等。對於玉米螟的防治，在吐絲期蟲株率達20%時，可用50%敵敵畏乳油600~800倍液滴花絲基部；在灌漿中後期，如果玉米螟鑽入雌穗，可用50%辛硫磷乳油800~1000倍液灌注玉米雌穗，每株10mL。蚜蟲可以用40%氧化樂果1500~2000倍液進行噴霧防治。黏蟲、棉鈴蟲可以葉面噴灑50%辛硫磷1500倍液防治。
8 適時收穫
玉米成熟的表現是玉米苞葉變色而鬆散，玉米籽粒變硬且皮層光亮。當玉米籽粒與穗軸相接的斷面處出現黑色層，這就標誌著玉米已經進入完熟期，這時可以收穫。目前提倡玉米適時晚收，如果玉米的綠葉很好，生長季節又允許，可以適當推遲5~7d收穫，增產效果好。
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