寒食节，在清明前两日或一日，源于“割股啖君”的故事，晋文公为了纪念大臣介子推，下令在他的死难日，禁火寒食，扫墓祭奠，以寄哀思。
在唐代之前，寒食与清明是主题完全不同的节日，寒食禁火，清明取火，一为怀旧悼亡，一为求新护生；一阴一阳，一息一生，禁火是为了出火，祭亡是为了佑生，这是其内在的文化关联。
一、寒食帖
《寒食帖》又名《黄州寒食诗帖》或《黄州寒食帖》。苏轼撰诗并书，墨迹素笺本，横34.2厘米，纵18.9厘米，行书十七行，129字，现藏台北故宫博物院。
此帖是苏轼行书的代表作。这是一首遣兴的诗作，是苏轼被贬黄州第三年的寒食节所发的人生之叹。那时，苏轼因宋朝最大的文字狱“乌台诗案”贬谪黄州，穷愁潦倒，郁郁落寞，有感而发。诗写得苍凉多情，表达了苏轼此时惆怅孤独的心情。此诗的书法也正是在这种心情和境况下，有感而出的。通篇书法起伏跌宕，光彩照人，气势奔放，而无荒率之笔。
《黄州寒食诗帖》在北宋时就被誉为神作。黄庭坚在题跋中给予了极高的评价：“东坡此诗似李太白，犹恐太白有未到处。此书兼颜鲁公、杨少师、李西台笔意。试使东坡复为之，未必及此。”(《黄州寒食诗跋》)
《黄州寒食诗帖》是苏轼书法作品中的上乘，在书法史上影响很大，被誉为继王羲之《兰亭序》、颜真卿《祭侄稿》之后的“天下第三行书”。

自我来黄州，已过三寒食，
年年欲惜春，春去不容惜。
今年又苦雨，两月秋萧瑟。
卧闻海棠花，泥污燕支雪。
闇中偷负去，夜半真有力。
何殊病少年，病起须已白。
自从我来到黄州，已经度过三次寒食节了。每年都惋惜着春天残落，却无奈春光离去并不需要人的悼惜。今年的春雨绵绵不绝，接连两个月如同秋天萧瑟的春寒，天气令人郁闷。在愁卧中听说海棠花谢了，雨后凋落的花瓣在污泥上显得残红狼藉。美丽的花经过雨水摧残凋谢，就像是被有力者在半夜背负而去，叫人无力可施。这和患病的少年，病后起来头发已经衰白又有何异呢？
春江欲入户，雨势来不已。
小屋如渔舟，蒙蒙水云里。
空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。
那知是寒食，但见乌衔纸。
君门深九重，坟墓在万里。
也拟哭途穷，死灰吹不起。
春天江水高涨将要浸入门内，雨势袭来没有停止的迹象，小屋子像一叶渔舟,飘流在苍茫烟水中厨房里空荡荡的，只好煮些蔬菜，在破灶里用湿芦苇烧着，本来不知道今天是什么时候，看见乌鸦衔着纸钱，才想到今天是寒食节。想回去报效朝廷，无奈国君门深九重，可望而不可及；想回故乡，但是祖坟却远隔万里，本来也想学阮籍作途穷之哭，但心却如死灰不能复燃。
题跋（1）：
东坡书。豪宕秀逸。为颜杨以后一人。此卷乃谪黄州日所书。后有山谷跋。倾倒已极。所谓无意于佳乃佳者。坡论书诗云。苟能通其意。常谓不学可。又云。读书万卷始通神。若区区于点画波磔间。求之则失之远矣。乾隆戊辰（1748）清和月上澣八日御识。
清高宗，弘曆（1711-1799），清世宗四子，庙号高宗，年号乾隆。

题跋（2）：
东坡此诗似李太白。犹恐太白有未到处。此书兼颜鲁公。杨少师。李西台笔意。试使东坡复为之。未必及此。它日东坡或见此书。应笑我于无佛处称尊也。
黄庭坚（1045-1105），洪州分宁人，字鲁直，号山谷、山谷道人、涪翁。
题跋（3）：
余生平见东坡先生真蹟。不下三十馀卷。必以此为甲观。已摹刻戏鸿堂帖中。董其昌观并题。
董其昌（1555-1636），华亭人，字玄宰，号思白，别号香光、思翁。

题跋（4）：
东坡老仙三诗。先世旧所藏。伯祖永安大夫尝谒山谷于眉之青神。有携行书帖。山谷接跋其后。此诗其一也。老仙文高笔妙。粲若霄汉云霞之丽。山谷又发扬蹈厉之。可为绝代之珍矣。昔曾大父礼院官中秘书。与李常公择为僚。山谷母夫人。公择女弟也。山谷与永安帖自言。识先礼院于公择舅坐上。由是与永安游好。有先礼院所藏昭陵御飞白记及曾叔祖卢山府君志。名皆列山谷集。惟诸跋世不尽见。此跋尤恢奇。因详著卷后。永安为河南属邑。伯祖尝为之宰云。三晋张縯季长甫。懿文堂。
张縯，字季长，南宋隆兴元年（1173）进士。
陳少梅·東坡肖像
二、苏轼有关寒食的诗词12首
寒食雨二首在前面寒食帖里已列。
寒食夜
[宋] 苏轼
漏声透入碧窗纱，人静秋千影半斜。
沉麝不烧金鸭冷，淡云笼月照梨花。
漏声透入碧纱窗，人精秋千影半斜。更漏之声透过糊着碧纱的窗子传进耳朵，寒食为农历月初，月照秋千影半斜，说明已经夜深了。更漏滴水声本来极为轻微，而隔窗犹能听闻，极写夜静。
沉麝不烧金鸭冷，淡云笼月照梨花。金鸭是指鸭子形状的香炉，不再焚烧沉香和麝香的金鸭香炉已然冷了，窗外微云笼罩这月亮，洒下的朦胧月光照在雪白的梨花上，让人感觉此情此景更加静谧宁和
寒食日答李公择三绝次韵
[宋] 苏轼
従来苏李得名双，只恐全齐笑陋邦。
诗似悬河供不办，故欺张籍陇头泷。
簿书鼛鼓不知春，佳句相呼赖故人。
寒食德公方上冢，归来谁主复谁宾。
巡城已困尘埃眯，执朴仍遭虮虱缘。
欲脱布衫携素手，试开病眼点黄连。
（来诗谓仆布衫督役）
作书寄王晋卿忽忆前年寒食北城之游走笔为此
[宋] 苏轼
北城寒食烟火微，落花蝴蝶作团飞。
王孙出游乐忘归，门前骢马紫金鞿。
吹笙帐底烟霏霏，行人举头谁敢睎。
扣门狂客君不麾，更遣倾城出翠帏。
书生老眼省见稀，画图但觉周昉肥。
别来春物已再菲，西望不见红日围。
何时东山歌采薇，把盏一听金缕衣。
海南人不作寒食而以上巳上冢予携一瓢酒寻诸
[宋] 苏轼
老鸦衔肉纸飞灰，万里家山安在哉。
苍耳林中太白过，鹿门山下德公回。
管宁投老终归去，王式当年本不来。
记取城南上巳日，木棉花落刺桐开。
次韵刘景文周次元寒食同游西湖
[宋] 苏轼
絮飞春减不成年，老境同乘下濑船。
蓝尾忽惊新火后，（白乐天《寒食》诗云：三杯蓝尾酒，一碟胶牙饧。）遨头要及浣花前。
（成都太守自正月二日出游，谓之遨头，至四月十九日浣花乃止。）山西老将诗无敌，洛下书生语更妍。
共向北山寻二士，画桡鼍鼓聒清眠。
寒食与器之游南塔寺寂照堂
[宋] 苏轼
城南钟鼓斗清新，端为投荒洗瘴尘。
总是镜空堂上客，谁为寂照境中人。
红英扫地风惊晓，绿叶成阴雨洗春。
记取明年作寒食，杏花曾与此翁邻。
寒食未明至湖上太守未来两县令先在
[宋] 苏轼
城头月落尚啼乌，乌榜红舷早满湖。
鼓吹未容迎五马，水云先已飏双凫。
映山黄帽螭头舫，夹道青烟鹊尾炉。
老病逢春只思睡，独求僧榻寄须臾。
和子由寒食
[宋] 苏轼
寒食今年二月晦，树林深翠已生烟。
绕城骏马谁能借，到处名园意尽便。
但挂酒壶那计盏，偶题诗句不须编。
忽闻啼鵙惊羁旅，江上何人治废田。
寒食宴提刑致语口号
[宋] 苏轼
良辰易失，四者难并。
故人相逢，五斗径醉。
况中年离合之感，正寒食清明之间。
时乎不可再来，贤者而後乐此。
恭维提刑学士，才本天授，
学为人师。事业存乎斯民，
文章盖其余事。望之已试于冯翊，
翁子暂还於会稽。知府学士，
接好邻邦，缔交册府。
莫逆之契，义等於天伦；
不腆之辞，意勤於地主。
力讲两君之好，可无七字之诗。
欲使异时，传为盛事。
云间画鼓叠春雷，千骑寻芳戏马台。
半道已逢山简醉，万人争看谪仙来。
淮西按部威尤凛，历下怀仁首重回。
还把去年留客意，折花临水更徘徊。
残句寒食清明都过了
[宋] 苏轼
寒食清明都过了，石泉槐火一时新。
明·仇英·東坡寒夜賦詩圖
三、历代名家画苏轼
苏轼（1037-1101）字子瞻，号东坡居士，四川眉山人，苏洵长子。北宋嘉佑二年（1057）进士。神宗时曾任祠部员外郎，知密州、徐州、湖州，因反对王安石新法，以作诗谤讪朝廷罪谪黄州，哲宗时任翰林学士，曾出知杭州、颖州，官至礼部尚书，后又谪贬惠州、儋州（海南岛），最后北还，病死常州，追谥文忠，与父洵弟辙合称三苏，其文汪洋恣肆，明白畅达，与唐代的韩愈、柳宗元、宋代的欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称唐宋八大家；其诗清新豪健，善用夸张比喻，在艺术表现方面独具风格，少数诗能反映民间疾苦，指责统治者的奢侈骄纵；词开豪放一派，与黄庭坚号称苏黄；擅长行书、楷书，取法李邕、徐浩、颜真卿，而能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四大家。
北宋·李公麟·苏轼画像
李公麟画的苏轼黄庭坚说最像。因为黄庭坚在《跋东坡书帖后》中对此有明确的记述，他说：“庐州李伯时近作子瞻按藤杖，坐盘石，极似其醉时意态。
北宋·李公麟·東坡笠屐圖
宋末元初·赵孟·苏轼画像

明末陈洪绶·苏轼画像
明代·唐寅·蘇東坡小像
明代·曾鯨 ·蘇文忠公笠屐圖
明·張路·蘇軾回翰林院圖
清代·顧見龍·蘇文忠公笠屐小像
清·陸恢·東坡先生笠屐圖
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