園長寄語
每一個“年”都是一次非同尋常的文化鐫刻生命之旅！ 2019年的年首，全體哈福沃人來到山西百年企業—六味齋，探究百年企業之秘訣，體知百年企業員工之敬業，之堅毅，之創新，之用心，為2019年及至更多年儲備不竭的動能！ 2019年的年尾，哈福沃大家庭—老師、幼兒、家長，浩浩蕩蕩400餘位獨一無二的生命，浸透在“酸、甜、苦、辣、鹹、香”的260年的六味齋裡，不僅共磨豆腐，共制蛋卷，共揉花饃，更徜徉於六味齋的百年長河中，聞著香噴噴的滷肉香，看著技藝嫻熟又認真專注工作的師傅們，為每一位的2020及至未來注入愛勞動、愛家鄉、愛中華的DNA！ 華夏曆史長河奔騰不息，2020，是中國推進人類命運共同體里程碑的一年，也是哈福沃奠定中國化蒙特梭利示範品牌的里程碑的一年。 讓我們只爭朝夕，不負韶華，共同迎接2020年的到來，在此，我攜全體哈福沃家人祝福與哈福沃結緣之寶貝、家長，人人新年快樂，2020人人努力活出的精彩自己！
六味齋研學
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元旦大家都是怎麼過的？表演？聯歡？還是玩兒遊戲闖關……？這些都太簡單了來跟著小編看看哈福沃不一樣的“元旦”活動吧！活動的地方是這裡呦！
我們常常說：“讀萬卷書，行萬里路”實踐方出真知，幼兒期是人的社會性發展的關鍵期，他們對社會、對自然、對周圍的一切都沒有全面、系統的瞭解，但同時又對他們有著濃厚興趣，喜歡親自去體驗社會、感受社會，從而去適合社會。
所以我園一直將探索、研究和實踐進行相結合，通過園中開展有關於太原的文化主題活動再結合每一次的社會實踐活動後，發現學習+實踐。孩子們能夠更好的結合自己的舊經驗，來進行驗證和發現吸收新知識。所以“社會實踐”以成為我們幼兒日常教學的一部分。
在兒童的眼中，世界是多姿多彩的，他們睜大求知的雙眼，對所觀察的一切事物都賦予了生命。
說說六味齋
“杏花村裡老白汾，太原城內六味齋”美味在歲月的沉澱中的流光溢彩，作為山西人，一定知道六味齋的存在，這可是國家級非物質文化遺產是太原人最熟知的特色飲食之一。
平日裡吃過了六味齋的各式美食，六味齋的紅腸、六味齋的豆腐乾、六味齋的蛋卷、六味齋的豆腐 ...... 聽說要到六味齋參觀，孩子們一個個興奮不已。這天，伴著冬日裡溫暖的陽光，哈福沃這群幸福的孩子們進入了期待已久的工業園區。六味齋會怎樣歡迎孩子們的到來呢？當然是美食啦！嘻嘻......
六味齋美食記---蒸蛋卷
蛋卷好不好吃學問全在陷兒裡，
參水、拌餡兒、攪拌、
哈福沃的寶貝們有條不紊的進行著。
美味的蛋卷餡兒調好，和爸爸媽媽一起包成蛋卷吧！
六味齋美食記---手工豆腐
小石磨 轉呀轉
飽滿的黃豆轉眼化成了濃濃的豆漿
那正是記憶中豆漿的味道
滿滿的濃郁馨香
取一碗熱騰騰的豆腐
倒入木質的容器中
用重物為豆腐塑形
原來豆腐是這樣來的呀！
六味齋美食記---蒸花饃
山西的麵食歷史源遠流長
壓、揉、包、剪、夾
各式的小麵點快快現身
南瓜麵糰、紫薯泥......華麗大變身！
小豬、小黃人、小金魚......
排排碼好，待高溫蒸制，
帶回家一起品嚐吧！
在這些活動中，孩子們都在充滿興趣的狀態下，在最真實的生活中，親自用眼、用手、用心、用身去獲得最直接的感受，不知不覺地接受到教育的影響和作用。
參觀六味齋工業園
跟隨講解員，參觀六味齋歷史博物館，追溯歷史淵源，感受近300年老字號六味齋沉澱的文化內涵；
參觀六味齋加工廠，豆製品、麵食、肉類、速食類等生產車間，流水線操作，安全、快捷、專業，欣賞傳統工藝與現代工藝的有機結合。親臨現場，親眼所見，六味齋為每一個太原人制作最新鮮、最放心的食品！
穿越長長的走廊，奔向美味的食堂，
哈哈哈 吃飯去！
豐富的菜品、美味的菜餚，孩子們和家長都大口大口的享受著美食，直到盤子中空空如也。
帶著我們親手製作的美食回家啦！
別了，雲夢塢！再見，六味齋！
本次的外出實踐，孩子們充分調動自己的五大通道——視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺，親手製作，用眼睛去看，用心去感受，到最後用嘴巴去品嚐；在集體的親子活動中，孩子和家長一起參與活動，一起遵守規則，一起用時間去陪伴，增進了對社會、對自然的瞭解，是非常值得孩子們珍惜的研學體驗。加油！
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