廚房的裝修需要注意哪些地方?

長文預警!

廚房的裝修,總的來說可以拆分為五個部分:氣、水、電、磚、安裝,每個部分都有很多需要注意的地方,攪合在一起說太麻煩了,所以我決定分開來和大家聊聊 水、電、氣這個三個部分是構成廚房的基礎,也是和安全息息相關的工程,所有我們先說這三個部分。

一、氣

天然氣很重要,但裝修不管是改氣還是氣表移位,業主和施工方都是沒有資格動它的,只有當地的燃氣公司才能動,所以需要注意的細節不多,我只講2點。

1、要提前去一個月報備

各地燃氣的工作效率不一樣,像成都這邊,你報備了他們開始走流程,審批等等一系列手續下來,起碼要1個月,為了不影響後面的裝修進度,最好是提前報備。

2、開放式廚房

別的城市我不是特別清楚,但成都這邊,如果你家裡做了開放式廚房,燃氣公司是不會給你開通天然氣的,其實這個政策有點一刀切的意思,但沒辦法,政策就是這樣,大家如果要做開放式廚房,最好提前想好應對燃氣公司的措施。

二、水

廚房裡水的部分需要注意的地方比較多,我會盡量詳細的列出來,希望大家不要覺得囉嗦。

1、買水管

水管分為進水管和排水管兩種,這裡主要討論排水管。現在用的排水管以ppr管為主,品牌很多,我經常碰到業主問我,水管買進口的是不是好一些?這還真不一定,兩種水管各有優劣,進口的管子材料更好,國產的精細度上更適合中國家庭,大家要是實在不知道怎麼選,同等價位下我建議選管壁更厚的。

2、水管要走頂

水管其實不管走牆頂還是走地上,對使用都沒有影響,而且水走地能省不少材料費,一些散工特別願意這麼幹。

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散工做的廚房水改


但哪怕裝修再缺錢,我也不建議大家這麼做。 為什麼呢?很現實的一個問題,假如你家水管埋在地上,萬一漏水了,你自己是發現不了的,因為上面還有厚厚的一層瓷磚和抹灰層,只有鄰居家被淹了,上你家敲門你才會發現,再來衛生間是要鋪地磚的,維修的時候還得通通撬開才行,簡單算一下賬,對鄰居家的賠償、地磚、防水的修補···損失可大了去了。反之,水管走天的話,出現漏水能第一時間發現,而且維修也方便,把吊頂打開就是了,幾乎不會造成別的損失。

3、儘量用順水彎頭

現在市面上大家用的都是這種直角彎頭(左),我更推薦大家用順水彎頭(右)。

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左直角右順水


我們日常用水,特別是用熱水的時候,應該都感覺到了,離熱水器越遠的地方,水壓會越小,大家通常都覺得是樓層的水壓問題,其實也可能是直角彎頭水流不夠通暢造成的,換成順水彎頭會好很多,雖然會貴一些,但這個錢絕對值。 ps:順水彎頭只有一些國產品牌才有,很多進口品牌都沒有。

4、熱水管要包管

不知道大家住沒住過南方這種電線和水管都是明管,熱水器在廚房的房子。

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這種房子冬天淋浴的溫度會比夏天低很多,很多人都覺得是熱水器的問題,其實熱水器還是那個熱水器,只是因為冬天天氣冷,熱水從管道到花灑這麼長一段距離,溫度已經降下去了,所有才會覺得冬天洗澡不熱。 哪怕現在管道都暗敷了,為了保溫效果,都建議大家熱水管包起來,花不了幾個錢,也不費事,但是能大大增強水管的保溫效果。家裡距離越遠的熱水管,越要包好熱水管,特別是衛生間的那一截。

三、電

廚房的電應該是大家重點關注的問題吧,下面詳細的來說說

1、先定好櫥櫃設計再確定插座點位

廚房裝修通常的做法都是先做好水電再定櫥櫃,從施工順序上來說這麼做沒問題,但從設計上來說就不太合理了,因為這樣櫥櫃的設計就要將就插座點位,設計限制比較多,一些想要的方案實現不了。如果改水電之前就先確定了櫥櫃的方案,那插座點位的高度、數量、位置這些也能更合適。

2、電器別放太高

現在的房子大多廚房空間都很有限,所有裝修的時候大家都想法設法的利用立面空間,比如現在很流行的這種不做門,把微波爐放吊櫃裡。

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可能設計師的初衷是好的,但像微波爐這類使用頻率的電器,放這麼高用的時候不費勁嗎?

3、插座要留夠

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先給大家上一個我最近收藏的水電圖,設計師畫得還算挺標準的,該有的基本都有,大家可以作為參考。可以看出廚房要用的電器相對來說是最多的。 除了這些常用的,另外的就是一些烤箱這類嵌入式插座,大家可以統計一下家裡要買的電器數量,然後換算一下插座數量,再適當的加2、3個,基本上就不會出現廚房插座不夠的情況了。

4、算一下家電的功率

一裝修就會有很多人得上“電線不夠粗恐慌症”,特別是廚房,不管家電是多少平方,不管有沒有單獨走線,一概用4平方,我還見過廚房明明沒什麼太大功率的電器,但業主直接上6平方的,電工都快“恨死”這個業主了。 大家要明白,電線絕不是越粗越好,電線變粗,就意味著線管也要換成粗的,開的槽也要加大,管卡也要換成大的,業主自己要多加錢不說,電工施工佈線也要麻煩很多,電線粗了細了都不好,合適才是最好的。 怎麼自己自家用多大的電線呢?其實很簡單,算一下自家廚房裡電器(洗碗機、油煙機、消毒櫃、淨水器等等等等)的同開率(廚房所有電器同時打開消耗的功率)然後乘以0.8就可以了(因為所有電器同時用的幾率非常小),要實在“電線不夠粗恐慌症”治不了,那不乘以0.8也可以。 附上不同電線安全載點流量

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5、可以適當增加補充光源

廚房面積小,所有在燈光上通常是一個吸頂燈就完事了,其實大家很容易忽略一點,我們洗菜和切配的位置,不管朝向什麼位置都會背光。針對這點,我們完全可以做一些補充光源,比如這種led燈條就很好用。

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另外還要注意燈條的款式,如果是這種插電的記得該水電的時候要留插座。

四、磚

磚的問題沒有水電那麼麻煩,主要集中在購買和設計上。

1、烹飪區牆磚可以用大面積磚

廚房是整個家裡油汙最重的地方,所以通常都會貼磚,而這個區域是整個廚房油汙最重的地方,也是大家最討厭清潔的地方之一。貼磚就意味著要美縫,這個地方你用再好的美縫劑它也扛不住油汙的侵蝕,會形成衛生死角,所以建議大家用面積大一些的磚,這樣能減少美縫的使用。

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比如上圖這個外凸的小方磚,清理不勤快的話將來磚縫裡全都是油汙你信不信? 除了烹飪區域,全廚房的牆磚都要慎用馬賽克磚或者帶雕刻的磚(比如腰線),不然裝的時候是好看了,清理起來要人命啊朋友們。

2、地磚慎用白色

車買白色的比較耐髒,所以有的業主以為磚買白色的也比較耐髒,但卻忽略了車和廚房地面對應的環境完全不同,不僅廚房,全屋的地磚我都不建議大家用白色,因為我認識的地面用白色或太淺顏色的業主,沒有一個不後悔的。

3、牆磚沒必要買那麼貴的

主要是廚房牆磚的作用只有兩個:裝飾和防汙,對瓷磚的釉面、耐磨度沒那麼高,所有可以買稍微便宜一些的,省點預算用在別的地方。

五、安裝

安裝主要是指煙機灶具、櫥櫃、吊頂等主材的安裝,這個部分因為不涉及到動工,所以裝修前的人很少關注,只有裝修過的人才知道安裝階段是整個廚房裝修最容易出問題的階段。

1、動線設置要合理

我們在腦子裡過一下做飯的過程:把菜從冰箱拿出,在水槽裡洗乾淨,在臺面上切好拿到灶上去炒,這個流程裡你的活動路線就是所謂的“動線”,想要這個動線舒服,就要根據廚房的戶型、煙道位置、下水位置進行合理的設計,不能隨便亂來,比如你是長條形的廚房,把灶放在門口,把水槽放到最裡面,那你每次做飯就會在廚房來回多打很多轉,多麻煩?

2、煙道不在轉角且過大

一般煙道都會在廚房的陰角,因為這樣櫥櫃轉角的時候就順便把它包進去,也不影響使用。

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但也有特殊情況,煙道不在陰角,這時候比較常見的做法是也用櫥櫃把煙道包進去。

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但這裡要提醒家裡煙道特殊的朋友,煙道的大小是不固定的,如果你家煙道厚度小於40cm包進去沒問題,但如果大於40cm的最好就不要怎麼做了,因為櫥櫃的面積一般都是60cm,煙道40公分,那這段區域你能使用的區域就只有20cm了,連個碗都放不小,包了有啥用?

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3、裝集成灶要提前說

集成灶的排煙方式和普通灶不一樣,它是往下排煙的。如果你家的集成灶不是正好在設計再來煙道旁邊,就需要從櫥櫃裡開孔把排煙管道穿過去,一定記得提前和安櫥櫃的師傅說好,不然到時候集成灶安好了沒有排煙管道就好玩了。

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4、吊頂封口前要檢查排煙管道

廚房的吊頂除了好看,更多是為了遮擋油煙機等電器的管道,但是經常有工人會在這個地方出錯,要嘛是管道還沒接好就封掉頂了,要嘛是管道位置不對,還有管道沒固定好等等問題,我也搞不明白,簡單的一個安裝工作這地方為啥老是出問題。

5、要設置專門收納配件的區域

廚房因為要裝的東西比較多,所以各種大大小小的配件也比較多,而且一兩天內裝不完,大家最好收拾出一個專門的位置來放這些配件(比如統一放入戶的抽屜裡或者找個不用的盒子)不然很容易找不著,比較常見的還好,像一些專用配件市場上根本買不到,要讓商家重新配送,特別浪費時間。

6、櫥櫃不要緊貼牆面

主要是指櫥櫃後面的那塊背板,不要緊貼的牆面,最好能留出1cm—3cm的空隙,因為櫥櫃用久了難免會變形,你不給它留個空間到時候變形給擠爛了。

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